Seorang tamu - dia adalah orang asing, orang asing, dia adalah utusan Tuhan atau Tuhan sendiri, yang mengambil bentuk manusia. Anda tidak akan pernah menebak dengan apa tamu datang, siapa dia: seorang teman baik yang akan membawa kebahagiaan, keberuntungan, bagian, atau musuh bebuyutan bagi pemiliknya.
Semakin tidak terduga dan ambivalen karakter tamu, semakin tidak ambigu dan diatur adalah kebiasaan keramahtamahan, yang menundukkan orang yang datang ke rumah yang telah mencicipi roti dan garam.
Musuh ada di ladang, seorang tamu di rumah: duduk di bawah orang-orang kudus dan perbaiki lembah
“Masuklah, para tamu terkasih! Sama-sama!”- untuk kakek buyut kita dan kakek buyut mereka, keramahan bukan hanya penampilan dari perilaku etiket yang patut dicontoh, bukan! Keramahtamahan adalah sebuah ritual, ritus sakral, pengenalan pengunjung ke meja - sudut merah, tempat suci di bawah gambar, ikon - dan perapian, siapa pun tamu Anda. Baginya, taplak meja putih dan makanan selalu siap sedia - semua yang terbaik ada di rumah. Makanan yang berlimpah, jamuan yang panjang, pertukaran hadiah adalah atribut integral dari keramahan, yang muncul sebagai pertukaran yang saling menguntungkan. Pemilik rumah, yang memperlakukan, dengan ramah menemui tamu, dengan demikian memberikan layanan tidak hanya kepada penerima bantuan ini, tetapi juga untuk dirinya sendiri, mengandalkan keramahan timbal balik nanti. Sama seperti hadiah itu bermanfaat tidak hanya bagi orang yang menerima hadiah, tetapi juga bagi orang yang memberikannya,karena itu menunjukkan kekayaan dan kemurahan hati pemberi dan menempatkan penerima belas kasihan dalam posisi bergantung, menuntut pemberian timbal balik darinya. “Hadiah cinta hadiah. Karunia hadiah menunggu."
“Tamu di rumah. Dan Tuhan ada di dalam rumah"
Ritual keramahtamahan didasarkan pada gagasan mitologis bahwa Tuhan dalam wujud manusia berjalan di bumi. Persepsi ini menentukan perilaku tamu dan pemilik rumah. Tamu itu seharusnya berperilaku pasif, tidak bergerak, sesuai dengan statusnya yang tinggi. Seringkali sosok sakral dari tamu tersebut dikonfirmasi oleh tidak namanya: tidak lazim untuk bertanya kepada seorang musafir yang tidak dikenal siapa dia, ke mana dia pergi. Setelah waktu tertentu, pendatang baru itu menyebut dirinya sendiri, tetapi dia bisa pergi tanpa memperkenalkan dirinya.
Video promosi:
Pemiliknya seharusnya berdiri di hadapan tamu itu, menghiburnya, membawa gelas vodka. Jika pemiliknya tidak berdiri, maka dia duduk di kepala meja, di bawah ikon. Para wanita menyajikan makanan, tetapi biasanya makan setelah para pria; dari makanan terbaik mereka biasanya mendapat sisa makanan, yang mereka puas, tanpa menyinggung perasaan mereka sendiri. Jika hari ini setelah makan kita beralih ke nyonya rumah dengan rasa syukur, maka di Rusia kita bersyukur kepada Tuhan. Jika tamu mengucapkan kata-kata terima kasih kepada tuan rumah, maka mereka akan diteruskan ke pemberi makanan ilahi. Makan bersama adalah fokus dari keramahtamahan dan sekaligus pertukaran dengan Yang Maha Kuasa. Rekan-rekan tamu mengucapkan terima kasih kepada Tuhan atas makanan yang disediakan, dan pemilik rumah, yang duduk di kepala meja, di dekat ikon, memesan pesta atas nama Tuhan.
Dia yang tidak minum minuman keras tidak memiliki tempat untuk orang Rusia
Kemabukan adalah ciri tradisional keramahtamahan Rusia. Di pengadilan penguasa Moskow, mereka mencoba membuat duta besar asing mabuk dan berhasil melakukannya. Di Rusia ada kebiasaan minum bulat, di mana ada bejana perak besar khusus, pada abad XII. mereka disebut "pesona", pada abad XV-XVII. "Kakak beradik".
Mengangkat bejana sebelum diminum, yang biasa kita lakukan hingga saat ini, bejana itu dibalik ke langit, dipersembahkan kepada Yang Maha Kuasa. Demikian pula, kebiasaan minum "untuk kesehatan", dicatat dalam Tale of Bygone Years, adalah minuman untuk menghormati dewa, seperti dukun, pendeta minum untuk menghormati dewa dan secara bersamaan dengan dia dan menjadi dia.
Lewat makanan dan minuman, pendatang baru itu berubah dari “orang asing” menjadi “miliknya sendiri”, sehingga tidak mengherankan jika makan itu dipaksakan. Tamu tidak bisa menolak makanan agar tidak menyinggung tuan rumah. Kadang-kadang pesta itu berlarut-larut, berubah menjadi kerakusan, secara fisik tak tertahankan bagi tamu itu. Pada abad XVI. Makan siang duta besar di Moskow berlangsung 5-6 jam, dan selama ini dianggap tidak dapat diterima untuk meninggalkan meja, dan karena selama ini mereka makan dan minum terus menerus, tidak mengherankan untuk membayangkan penderitaan tamu selama makan yang begitu banyak.
Kemabukan dan kerakusan - sisa-sisa kultus pagan - dikutuk oleh gereja dan ditampilkan sebagai contoh perilaku yang jahat dan anti-Kristen. Menurut tradisi rakyat, kerakusan dijelaskan oleh fakta bahwa bersama dengan seseorang mereka dapat makan “orang najis, lalu seseorang makan tiga kali lebih banyak dari yang seharusnya, tetapi bukan dia yang makan, tetapi brownies yang tidak terlihat, goblin dan roh jahat lainnya yang duduk di dekatnya. Kemabukan adalah upaya untuk melampaui batas-batas kehidupan sehari-hari, mencari keadaan dunia lain yang lain. Pemabuk itu dipindahkan ke dunia lain, oleh karena itu terlihat konyol, karena tindakannya di luar hukum dunia ini, dan dengan mudah jatuh di bawah pengaruh kekuatan iblis.
Kemabukan dan kerakusan adalah pelanggaran etiket, tetapi dikondisikan secara historis, kembali ke norma pagan dan kuno. Seseorang yang melanggar etiket, tanpa menyadarinya, kembali ke kedalaman waktu, hutan lebat di masa lalu.
