Ilmuwan Amerika dan Jepang menemukan bahwa produksi ikan asin dalam skala industri merupakan salah satu komponen terpenting perekonomian Maya. Para peneliti sampai pada kesimpulan tersebut setelah memeriksa peralatan yang ditemukan di lokasi pabrik garam di Belize, sebuah negara bagian di pantai timur Amerika Tengah. Benda dengan ciri khas tanda keausan menunjukkan bahwa orang India menggunakannya untuk mengawetkan ikan dengan garam. Menurut para ahli, produk jadi Maya diekspor ke pasar di sepanjang pantai.
Ilmuwan dari Universitas Negeri Louisina (AS) dan Universitas Ibaraki (Jepang) menjelajahi wilayah di Belize, tempat tambang garam Maya berada seribu tahun yang lalu. Di sebidang 4,8 persegi. km, para arkeolog telah menemukan sekitar 4 ribu pecahan meja potong kayu dan banyak perkakas.
Menurut para ilmuwan, perwakilan peradaban kuno merebus garam dalam ketel, lalu membiarkannya dingin hingga terbentuk gumpalan garam, cocok untuk mengawetkan ikan. Produk akhir Maya dimuat ke kano dan diekspor ke pasar lokal. Penulis penelitian mencatat bahwa 300-900 SM. orang Maya bisa berlayar dengan perahu di sepanjang pantai atau menyusuri sungai pedalaman sekitar 25 km untuk membuat kesepakatan.
“Penemuan kami menunjukkan bahwa Maya menghasilkan ikan asin dan mengekspornya ke Belize,” kata McKillop.
Selain itu, di lokasi bekas pabrik garam, peneliti menemukan tanah liat ocarina (seruling peluit) dalam bentuk makhluk humanoid. Para ilmuwan telah menyarankan agar Maya menggunakannya untuk ritual keagamaan yang terkait dengan ikan asin.
Para penulis studi menyimpulkan bahwa garam adalah produk penting dalam peradaban Maya, baik "dalam dirinya sendiri" maupun sebagai pengawet ikan, yang perdagangannya merupakan salah satu komponen kunci perekonomian India kuno.
Anastasia Ksenofontova
Video promosi:
