Hari ini Anda dapat melihat banyak berita utama yang menakutkan di Internet dan memutuskan bahwa segala sesuatu di sekitar Anda berbahaya bagi Anda. Tidak hanya dunia yang akrab menjadi berbahaya, tetapi media mengipasi api lebih jauh, mengklaim bahwa hal-hal paling biasa dapat sangat membahayakan atau bahkan membunuh Anda. Namun, ini bukanlah masalahnya, dan banyak dari apa yang disebut-sebut berbahaya ternyata tidak.
Anda tidak bisa merebus air dua kali (ini hanya cerita nenek)
Mitos ini paling populer di Inggris, dimana air sering direbus untuk dijadikan teh. Ia menyatakan bahwa jika Anda merebus air dua kali atau lebih, racun muncul di air atau kotoran di dalamnya "terkonsentrasi" ke tingkat berbahaya yang bahkan dapat menyebabkan kanker. Tetapi banyak orang percaya akan hal ini, dan sumber-sumber di Internet (dan tidak hanya) secara aktif mempromosikan omong kosong ini, yang sebenarnya tidak benar.
Jika ada sesuatu di dalam air yang tidak menguap selama perebusan, merebus air lagi akan sedikit mengurangi volume air, dan dengan demikian kotoran akan menjadi lebih pekat, tetapi Anda tidak akan dapat menambah atau mengintensifkan "racun". Dengan kata lain, jumlah kotoran yang tidak bisa dihilangkan selama perebusan pertama akan tetap sama selama perebusan kedua. Anda tidak hanya akan meningkatkan konsentrasinya (yang, sekali lagi, tidak meningkatkan jumlah total kotoran yang sebenarnya), Anda juga harus merebus air untuk beberapa waktu, dan kebanyakan orang melepaskannya dari api setelah air mulai mendidih, jadi inilah saatnya. tidak ada cukup air untuk mendidih.
Meninggalkan minyak dari lemari es masih kontroversial, tetapi para ahli mengatakan itu aman
Video promosi:
Perdebatan tentang apakah minyak dapat dibiarkan keluar dari lemari es sudah ada sejak lama, dengan banyak orang condong ke satu sisi atau sisi lainnya. Beberapa orang merasa sangat aman untuk tidak memasukkan minyak dari lemari es selama berjam-jam atau berhari-hari. Yang lain setuju, tetapi bersikeras bahwa mentega harus ditutup. Yang lain mengatakan aman menyimpan minyak secara eksklusif di lemari es. Pendapat terakhir umumnya mengikuti pedoman umum untuk penyimpanan makanan yang aman, bersikeras bahwa jika departemen kesehatan mengharuskannya untuk disimpan di lemari es, tidak aman untuk meninggalkannya di luar lemari es.
Namun, menurut ahli kesehatan, Anda sebenarnya bisa menyimpan minyak dengan aman hingga 10 hari dalam kondisi tertentu. Ini, tentu saja, mengasumsikan suhu sedang, artinya Anda tidak akan bisa menyimpan minyak pada suhu kamar di musim panas yang terik dan tanpa AC. Selain itu, jika Anda membuka kemasan, kontaminan dapat terkumpul pada minyak dan dapat menjadi tengik, yang hanya akan memakan waktu beberapa jam atau beberapa hari, bukan 10 hari. Namun, minyak yang tertutup di bawah kondisi suhu yang benar dapat disimpan untuk waktu yang cukup lama, karena sebagian besar terdiri dari lemak (biasanya lebih dari 80%) dan hanya sekitar 20% atau kurang adalah air. Lemak dalam jumlah besar ini mengelilingi molekul air dan melindunginya, membantu minyak menghindari kontaminasi.
Orang-orang berpikir bahwa menonton TV dalam kegelapan atau membaca di ruangan gelap itu berbahaya
Banyak orang yakin bahwa menonton TV di ruangan gelap atau membaca dalam cahaya redup berbahaya bagi mata Anda sehingga akan mengganggu penglihatan Anda dari waktu ke waktu. Banyak orang tua telah membicarakan hal ini selama bertahun-tahun, beberapa, mungkin, membuat anak-anak mereka melihat dari buku atau gadget dan pergi tidur, tetapi terkadang karena ketidaktahuan sederhana.
Para peneliti yang telah mempelajari mitos ini sampai pada kesimpulan bahwa ini adalah mitos. Ketika kelompok kontrol dibandingkan dengan mereka yang menonton TV dalam gelap, kesimpulannya adalah bahwa satu-satunya perbedaan nyata antara keduanya adalah bahwa mereka yang menonton TV dalam gelap sedikit lebih lambat dalam memecahkan masalah, kurang fokus, dan lebih mengantuk. Tentu saja, ini dapat dengan mudah dijelaskan oleh fakta bahwa otak mereka berpikir bahwa mereka harus merasa mengantuk karena mereka menghabiskan banyak waktu dalam kegelapan. Saat membaca dalam gelap, penelitian telah menunjukkan bahwa hal itu dapat membuat mata tegang, yang dapat menyebabkan sakit kepala, tetapi tidak merusak mata secara permanen.
Menelan permen karet memang tidak baik, tapi tidak berakibat fatal
Salah satu mitos terbodoh yang telah ada selama bertahun-tahun adalah bahwa jika Anda menelan permen karet, permen karet akan tersangkut di sistem pencernaan Anda dan membutuhkan waktu tujuh (atau lebih) tahun untuk melewatinya. Karena fakta bahwa permen karet bukanlah makanan, mitos ini dengan mudah tertangkap, dan banyak orang tua yang peduli dengan antusias membagikan hal ini kepada anak-anak mereka, dengan harapan mereka akan lebih sedikit mengunyah permen karet, karena sebagian besar merupakan produk yang tidak perlu dan tidak berarti.
Bagaimanapun, mitos ini benar-benar tidak masuk akal. Seperti kebanyakan hal yang tidak dapat dicerna dengan baik oleh tubuh kita, permen karet melewati saluran pencernaan kita, dan biasanya memakan waktu paling lama beberapa hari. Ini tidak berarti bahwa komplikasi tidak dapat muncul jika Anda menelan terlalu banyak permen karet, tetapi ini jarang terjadi. Menelan dalam jumlah banyak dalam waktu singkat berpotensi menyebabkan penyumbatan pada usus Anda, namun untuk itu Anda perlu mengunyah dan menelannya terus menerus.
Pemanis buatan menyebabkan kanker (menurut kepercayaan populer)
Mitos ini sangat populer dan digunakan dengan penuh kasih oleh pecandu gula di seluruh dunia, yang dengan gembira menyatakan bahwa meskipun gula tidak sehat, setidaknya gula tidak memiliki sifat penyebab kanker seperti yang diciptakan di laboratorium, seperti yang mengerikan ini. pemanis buatan. Bahkan banyak dari mereka yang menggunakan pemanis buatan setidaknya sebagian percaya mitos ini dan mencoba menggunakan yang "kecil kemungkinannya menyebabkan kanker" atau hanya menerimanya sebagai kejahatan yang diperlukan, mengklaim bahwa gula tidak sehat karena alasan lain dan sangat membuat ketagihan.
Sebenarnya, bagaimanapun, adalah bahwa tidak ada bukti bahwa salah satu pemanis buatan populer yang Anda lihat di pasaran menyebabkan kanker atau berkontribusi pada kanker dengan cara apa pun. Namun, ini tidak berarti bahwa mereka efektif. Menurut banyak penelitian, mereka tidak memuaskan keinginan makan gula kita dengan baik, yang terkadang membuat kita makan lebih banyak kalori atau minum lebih banyak minuman tidak sehat dalam upaya memuaskan keinginan ini. Namun, bagaimanapun, ini tidak membuatnya berbahaya.
Ada kepercayaan yang tersebar luas bahwa kebiasaan mengunyah sendi menyebabkan radang sendi
Banyak anak suka mengunyah buku jari mereka untuk bersenang-senang, biasanya untuk terlihat atau merasa keren. Pada saat yang sama, anak-anak, ketika tumbuh dewasa, sering mendengar dua mitos berbeda tentang kebiasaan ini, yang keduanya (tentu saja) sama sekali tidak masuk akal. Mitos pertama adalah jika Anda mengunyah buku-buku jari, Anda meningkatkan risiko terkena penyakit sendi seperti artritis. Dengan kata lain, ini sangat, sangat berbahaya. Mitos lain yang mengejutkan anak-anak menyatakan bahwa kebiasaan ini menyebabkan peningkatan ukuran persendian, yang konyol.
Tapi mengunyah buku-buku jari Anda tidak akan membuatnya lebih besar. Apalagi kebiasaan ini tidak akan menyebabkan radang sendi. Tapi dia bisa mengganggu orang lain, terutama jika Anda melakukannya di lingkungan yang salah. Tentu saja, seperti yang lainnya, kebiasaan buruk yang pernah dipelajari dapat diubah.
Peneliti gagal meledakkan kolom bahan bakar menggunakan ponsel
Kita diajari hal-hal tertentu tentang keselamatan yang kita anggap remeh, seperti tidak menyalakan rokok atau menjaga api tetap terbuka di dekat dispenser bahan bakar (itu benar, jangan). Tetapi dengan munculnya telepon seluler, mereka mulai memberi tahu kami bahwa kami tidak boleh meletakkan telepon seluler di dekat speaker, jika tidak, ledakan dapat terjadi. Beberapa ilmuwan masih percaya pada teori bahwa ini bisa terjadi. Untuk alasan ini, jangan heran jika SPBU menyuruh Anda mematikan ponsel, atau bahkan mematikan kolom jika Anda tidak menurut.
Namun, beberapa orang, seperti tim MythBusters, telah mencoba memprovokasi situasi seperti itu, dan mereka seringkali memiliki anggaran lebih dari banyak proyek penelitian yang sah, tidak ada yang berhasil juga. Secara teori, ponsel dapat menghasilkan percikan api yang dapat menyulut uap bahan bakar di udara dan menyebabkan ledakan. Ini sepertinya ide yang bagus, jadi jangan heran jika pompa bensin terus bersikeras karena kehati-hatian yang berlebihan, namun, para ilmuwan tidak dapat meledakkan kolom tersebut selama penelitian mereka.
Karbohidrat sangat buruk untuk Anda
Banyak pola makan menyarankan Anda untuk mengurangi karbohidrat, dan banyak orang percaya bahwa karbohidrat buruk dalam satu bentuk atau lainnya. Namun, karbohidrat merupakan salah satu dari tiga kelompok makronutrien penting: lemak, protein, dan karbohidrat. Agar makanan sehat, kita membutuhkan semua kelompok ini. Karbohidrat adalah kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran, bukan hanya biji-bijian, seperti yang dipikirkan banyak orang. Bentuk utama karbohidrat adalah gula buah, yang dengan cepat diubah menjadi glukosa, pati, yang lebih lambat dipecah menjadi glukosa, dan serat, yang tidak dapat kita cerna, tetapi membantu menjaga sistem pencernaan kita tetap bergerak dan usus kita sehat.
Kita membutuhkan protein dalam jumlah tertentu, dan karbohidrat memberi kita banyak energi, perlahan berubah menjadi gula. Alasan banyak orang percaya bahwa karbohidrat itu buruk dan mencoba menghilangkannya dari makanan mereka adalah karena banyak karbohidrat saat ini diproses secara industri, yang sebenarnya tidak baik. Karbohidrat seperti roti putih menyebabkan lonjakan cepat dan kemudian penurunan kadar glukosa, sementara karbohidrat utuh seperti biji-bijian jauh lebih lambat diubah menjadi glukosa dan tidak berkontribusi pada lonjakan gula darah. Selain itu, banyak karbohidrat yang diproses kehilangan sejumlah besar nutrisi, bahkan setelah pemutihan dan fortifikasi vitamin berikutnya.
Banyak orang mengira bahwa berenang 30 menit setelah makan akan menyebabkan kejang dan Anda bisa tenggelam
Mitos ini telah lama diturunkan dari mulut ke mulut, dan banyak orang menganggapnya sebagai Injil yang sebenarnya. Banyak anak, setelah meninggalkan meja, secara harfiah menghitung waktu untuk memastikan bahwa 30 menit telah berlalu sebelum menuju ke kolam renang. Bahkan ada yang disuruh mulai berenang di perairan dangkal untuk menghindari risiko kejang, tenggelam, dan mati di kolam. Saat ini, banyak yang terus menceritakan hal ini kepada anak-anak dan menganggapnya sebagai kebenaran ilmiah.
Namun, nyatanya, ini tidak lebih dari dongeng nenek. Sekarang banyak mitos yang dibantah di Internet, para ilmuwan menyatakan bahwa ini semua tidak masuk akal. Tidak ada alasan (kecuali jika Anda terlalu banyak makan) bahwa berenang akan menyebabkan kram perut atau nyeri yang parah. Tampaknya klaim bahwa kram perut bisa menyebabkan Anda tenggelam berasal dari seseorang yang tidak bisa berenang. Perenang yang kompeten dapat berenang atau bergerak di dalam air dengan mudah. Kecuali jika Anda berada di air yang sangat deras (dan perenang yang sangat buruk), kemungkinan kram perut (bahkan jika itu terjadi) akan membuat Anda berada dalam bahaya mematikan adalah konyol.
Mana yang lebih buruk: duduk atau berdiri di meja?
Untuk beberapa waktu, dengan booming di sektor teknologi, ilmu pengetahuan baru muncul dan jenis perencanaan pekerjaan baru sedang dicoba di perkantoran. Salah satu ide menarik menunjukkan bahwa mungkin berdiri di meja akan lebih baik untuk postur tubuh kita daripada duduk di meja, dan mereka memutuskan untuk menerapkan ide ini di beberapa kantor dengan menggunakan meja khusus "berdiri". Beberapa kantor juga telah mencoba meja hybrid yang aneh, sementara yang lain bahkan memasang slide atau hal-hal aneh lainnya untuk menjaga semangat mereka dan mungkin mendorong karyawan untuk lebih aktif untuk menjaga postur dan kesehatan. Tapi kebanyakan hanya untuk bersenang-senang saat berhubungan dengan roller coaster).
Bagaimanapun, semua ini telah menyebabkan perdebatan terus-menerus tentang apa yang terbaik bagi kita - duduk di meja, atau berdiri di sana, atau keduanya. Dan, seperti yang bisa Anda tebak, keduanya. Setelah melihat banyak kantor menggunakan pendekatan yang berbeda, disimpulkan bahwa perubahan posisi itu penting, dan terutama bagus jika Anda bisa berjalan-jalan saat makan siang atau sesuatu. Manusia dibuat untuk bergerak, jadi mengubah posisi di siang hari dan berjalan (bukan hanya satu jika Anda mampu) adalah hal terbaik yang dapat Anda lakukan. Kita tidak harus duduk diam. Kami belum mencapai tahap perkembangan ini.
