Menanam buah-buahan eksotis di rumah kaca atau di rumah di ambang jendela di Rusia tidak akan mengejutkan siapa pun. Tapi itu di taman biasa, dan bahkan hampir dalam skala industri, adalah keajaiban
Seorang ahli biologi antusias dari Uzhgorod, Henrikh Straton, berhasil mengembangkan varietas kiwi baru yang dapat bertahan di musim dingin yang paling parah. Tahun ini, dia menerima sekitar satu ton buah beri "bom vitamin" dari situsnya.
- Kiwi dibiakkan oleh peternak Selandia Baru dari actinidia (kayu liana), yang tumbuh di Timur Jauh, di mana terjadi cuaca beku yang parah. Jadi kemampuan untuk bertahan dalam cuaca dingin secara genetik melekat pada buah ini, - kata Genrikh Straton, lulusan fakultas biologi Universitas Negeri Uzhgorod. - Ayah saya dan saya membeli buah-buahan di toko, memilih benih dan, dengan metode kami sendiri, merangsang proses mutasinya. Mereka ditanam di situs dan dibiarkan tanpa sekat selama musim dingin. Tahun pertama, dari ratusan ribu bibit, beberapa lusin bertahan, yang kedua - bahkan lebih sedikit. Akibatnya, satu tanaman tersisa, yang berbunga dan berbuah di tahun keempat. Dari situ kami telah mengembangkan varietas kiwi baru, yang sekarang sedang dipatenkan.
Foto: Kredit tidak diketahui / eg.ru
Dan selai dan minuman keras
Awalnya, tetangga dari gedung lima lantai, tempat tinggal Heinrich, menertawakan ahli biologi yang merusak situs percobaan di dekat rumah. Dan ketika semak-semak mulai berbuah, orang-orang yang iri muncul. Sampai-sampai pada suatu malam seseorang menebang perkebunan sampai akarnya - Straton memulihkan bibit dari tunggulnya dan menanamnya di petak dengan kerabat. Varietas yang dibiakkannya benar-benar unik: di musim dingin yang keras, ketika kebun anggur dibekukan secara besar-besaran di Transcarpathia pada suhu beku 30 derajat, bahkan cabang tipis kiwi tidak menderita. Peternak percaya bahwa varietasnya dapat menahan suhu yang lebih rendah. Konfirmasi akan diterima dalam beberapa tahun, segera setelah bibit dipindahkan ke Rusia berbuah. Keuntungan lain dari "mutan" adalah kemampuannya untuk melakukan penyerbukan sendiri, sedangkan sebagian besar varietas yang dikenal menyediakan penanaman tanaman "jantan" dan "betina".
- Kiwi mekar di bulan April, - kata Heinrich. - Bunga krem besar dengan serbuk sari putih. Madu tersebut ternyata berwarna lemon cerah dengan rasa yang sangat kaya.
- Perawatan seperti apa yang dibutuhkan Kiwi? - Saya tertarik pada Henry.
- Pertama, tidak perlu pestisida, karena kami tidak memiliki hama atau penyakit yang merupakan ciri khas tanaman ini. Saya juga tidak menggunakan pupuk mineral: tanaman terasa enak di tanah biasa. Benar, tanah liat tidak terlalu cocok untuk kiwi - gambut harus ditambahkan ke dalamnya. Di musim semi, semak-semak perlu diencerkan dengan pemangkasan, selama musim kemarau - disiram. Buah matang pada akhir September - awal Oktober.
Video promosi:
Foto: Kredit tidak diketahui / eg.ru
Apa yang kamu lakukan dengan panen?
- Setiap tahun saya mengumpulkan 500-700 kg. buah, ini ternyata sekitar satu ton. Saya membagikannya kepada teman dan kenalan. Istri saya menyiapkan selai dan selai, dan saya membuat minuman keras: tuangkan irisan kiwi dengan alkohol, tambahkan gula - ternyata minuman wanita yang sangat menarik. Saya menyimpan sebagian hasil panen untuk musim dingin. Saya mengumpulkan buah-buahan yang hampir matang, mengemasnya ke dalam kotak, dan menyimpannya di gudang bawah tanah. Mereka bertahan dengan tenang sampai musim semi.
Beberapa dekade lalu, varietas Kiwi yang dibiakkan oleh peternak Selandia Baru dan mulai diekspor ke seluruh dunia membantu perekonomian negara tersebut untuk keluar dari krisis ekonomi yang parah. Heinrich yakin bahwa tanamannya juga akan berguna di rumah. Namun, petani domestik tidak tertarik dengan budaya eksotik. Mungkin karena bibit memberikan panen pertama di tahun keempat, sementara semua orang saat ini menginginkan pengembalian dan pendapatan instan.
