Untuk beberapa waktu sekarang telah menjadi mode untuk melawan makanan yang dimodifikasi secara genetik. Tapi ini hampir tidak menghentikan perkembangan mereka.
1. "Ikan Franken". Bukan salmon biasa
Saat ini, "frankenryba" sedang diselidiki oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS. Gagasan AquaBounty mengancam untuk mengembangkan pasar ikan transgenik "identik dengan salmon Atlantik biasa".
Kedengarannya seperti model bisnis yang saling menguntungkan, tetapi ahli ekologi mengatakan bahwa jika salmon transgenik entah bagaimana masuk ke kondisi lingkungan normal, itu akan mulai mengurangi populasi salmon Atlantik lebih banyak lagi. Selain itu, prospek jangka panjang dampaknya terhadap kesehatan manusia belum diketahui secara pasti.
2. Tomat ungu. Fokus pada antioksidan
Video promosi:
Langsung mengingatkan kita pada episode "Simpsons" dengan tomat disilangkan dengan tembakau, bukan? Namun kenyataannya, semuanya lebih membosankan.
Pada tomat biasa, warna gelap diberikan pada tomat oleh pigmen antosianin, antioksidan terkenal yang juga ditemukan dalam blueberry dan cranberry, yang membantu tubuh melawan kanker dan penyakit lainnya.
“Dalam tomat ini, Anda bisa mendapatkan bahan kimia yang sama yang ditemukan di blueberry atau cranberry,” kata Profesor Katy Martin, salah satu kurator proyek tomat buatan.
Namun, penelitian baru menunjukkan bahwa antioksidan tingkat tinggi dapat berbahaya bagi penderita jenis kanker tertentu. Pengkritik GMO juga menemukan sesuatu untuk dikatakan: "Alam telah menghasilkan semua makanan yang benar-benar kita butuhkan," kata Michelle Simon, pendiri EatDrinkPolitics.com, aktivis.
3. Babi super. Perubahan genetik pada kotoran babi
Pakan babi khas di Amerika Serikat, Kanada, dan banyak negara lain terdiri dari jagung dan biji-bijian lain yang bahkan diketahui manusia tidak terlalu baik untuk dicerna. Fosfor dalam tanaman ini merupakan masalah tersendiri, dan kotoran babi yang dihasilkan dapat menjadi racun bagi saluran air dan lingkungan di sekitar lahan pertanian.
"Masalahnya bukan pada babi," kata Katie Holtslander dari Beyond Factory Farming. "Masalahnya adalah industrialisasi dan pemeliharaan massal babi, yang hanya memberi makan mereka secara massal." Suplemen nutrisi phytase dirancang untuk membantu babi mencerna dan menyerap fosfor tanpa membahayakan. Dan, tentu saja, semua ini tidak berlaku untuk babi hutan, yang tidak diberi makan biji-bijian.
4. Apple 2.0. Lebih indah
Sejauh ini, pengembangan tersebut tampaknya paling tidak perlu dan juga menunggu persetujuan dari Kantor Pengawasan Santiran. Buah Khas Okanagan telah memperkenalkan suplemen genetik yang menjaga apel dari penggelapan tidak peduli berapa lama mereka dipotong.
Asosiasi Apple AS belum tahu bagaimana mengaitkannya dengan ini. “Apel ini mungkin tidak menimbulkan ancaman bagi kesehatan, tetapi pertanyaannya adalah bagaimana pembeli akan memandang inovasi ini. Bagaimana sikapnya terhadap apel berubah secara umum? Apakah itu benar-benar perlu? - komentar Wendy Brannen.
5. Kalajengking kubis. Bukan pestisida
Para sarjana dari Beijing, Cina telah mengambil langkah lebih jauh, memutuskan untuk mengikuti tradisi terbaik dari kecanggihan Asia.
Mereka telah mengembangkan jenis kubis yang mengandung racunnya sendiri yang meracuni ulat berbahaya tanpa bantuan pestisida atau bahan kimia eksternal. Ulat yang menyerang kubis mati, dan dalam kaitannya dengan manusia, racunnya, menurut para ilmuwan, tidak berbahaya.
6. Jagung pembunuh. Mampu membela diri
Sementara sebagian besar jagung hasil rekayasa genetika telah digunakan dalam pakan ternak, etanol, dan makanan olahan, spesies khusus ini telah ada di rak AS sejak 2012. Ini berasal dari gen tiga racun beta yang membuat jagung menjadi insektisida dengan sendirinya.
Apa artinya? Misalnya, jika bonggol jagung diserang oleh hal-hal jahat seperti serangga atau parasit, jagung itu sendiri dapat mempertahankan dirinya. Selain itu, ini berisi apa yang disebut. gen Roundup Ready, yang membuat jagung tahan terhadap herbisida dan bahan kimia pertanian.
7. Terakhir, ASI. Sekarang dari sapi biasa
Hewan mempelajari keterampilan manusia
Tentu saja, kita terbiasa berpikir bahwa memberi makan keturunan, setidaknya pada tahap pertama kehidupan, adalah sesuatu yang dapat diatasi seseorang dengan lebih baik daripada hewan. Di China, bagaimanapun, banyak yang dilakukan untuk memastikan bahwa sapi perah dapat bersaing dengan induknya dalam memberi makan anak manusia.
Ilmuwan China memperkenalkan gen manusia ke dalam embrio sapi pada tahun 2011, menciptakan sapi yang susunya "identik dengan spesies manusia dan memiliki kualitas imunostimulan dan antibakteri yang sama seperti ASI."
Produk ini masih diuji, tetapi pendukung hewan, seperti yang dapat Anda bayangkan, tidak menyukai antusiasme para ilmuwan. Selama dua percobaan, 10 dari 42 anak sapi yang diuji mati tak lama setelah lahir. Seorang juru bicara Royal Society for the Protection of Animals Inggris mengatakan organisasi itu "sangat prihatin" tentang bagaimana sapi itu diproduksi.
Sebaliknya, orang Cina menyebutkan protein dan zat yang tinggi dalam ASI manusia. Adapun pertanyaan tentang keamanan susu semacam itu bagi kesehatan, tampaknya tidak akan lama lagi diletakkan di sini. Susu yang dimodifikasi secara genetik berada di depan uji klinis ekstensif.
