Negara maju membuang puluhan ton makanan per detik sebagai limbah.
Analisis baru oleh Boston Consulting Group (BCG) menemukan bahwa limbah makanan global akan meningkat lebih dari 30% pada tahun 2030 jika tidak ada tindakan yang diambil untuk menguranginya. Angka-angka itu sendiri bahkan lebih mengkhawatirkan. Ilmuwan memperkirakan bahwa dalam 10 tahun, orang akan membuang sekitar 66 ton makanan per detik sebagai limbah. Sekarang jumlah ini kira-kira dua kali lebih sedikit, tetapi juga menakutkan.
Skala masalahnya sangat besar dan serius. Sementara negara-negara dunia ketiga secara terbuka kelaparan, negara-negara maju membuang makanan hanya karena mereka membeli lebih banyak daripada yang bisa mereka makan. Jika Anda masih belum memikirkan masalah ini, maka inilah saatnya untuk melakukannya. Mulailah dengan lemari es Anda, revisi dan tinjau pembelian Anda. Faktanya, seseorang tidak membutuhkan begitu banyak untuk kehidupan yang memuaskan. Tetapi semacam keserakahan, dan mungkin alasan lain, memaksa orang untuk merekrut (termasuk membeli) lebih banyak produk daripada yang diperlukan. Pikirkan hanya wisatawan di resor. Yang makan menurut prinsip "Prasmanan. Semua termasuk ". Dengan keserakahan, mereka mengeruk sebanyak itu sehingga mereka tidak bisa makan. Setelah menggigit hidangan yang berbeda, pada akhirnya mereka membuangnya begitu saja.
Organisasi dunia memperingatkan bahwa makanan akan semakin berkurang setiap tahun dan perlu menjaga makanan, bukan membeli surplus. Sehingga Anda tidak perlu membuangnya.
