Roti liturgi Ortodoks yang dikenal sebagai prosphora dan prosvira dikenal luas bahkan di antara orang-orang yang jauh dari Gereja.
Tapi untuk apa dan dari apa prosphora dipanggang?
Bagaimana dan dari apa prosphora dibuat
Prosphora hanya dibuat dari empat bahan: tepung terigu, ragi, garam dan air suci.
Namun, sangat mungkin garam tidak digunakan sama sekali selama era Kristen awal.
Dipercaya bahwa setiap anggota gereja yang adalah orang percaya sejati dan yang hati nuraninya jernih dapat membuat prosphora. Seringkali di gereja paroki, prosphora dipanggang oleh umat perempuan, dan di biara-biara, para biarawan ditunjuk oleh kepala biara (abbas).
Saints Spyridon dan Nicodemus (Prosphora Pechersk) yang hidup di abad XII dikenal karena membuat prosphora selama 30 tahun, yang merupakan ketaatan mereka.
Video promosi:
Biasanya, peralatan dapur khusus digunakan untuk pembuatan prosphora, yang tidak digunakan untuk tujuan lain. Selama seluruh proses, doa khusus dapat diucapkan oleh tukang roti, diucapkan sebelum memulai dan selama memasak.
Loyang itu sendiri tidak diolesi minyak, tetapi dengan lilin.
Terlepas dari kenyataan bahwa produk jadi terlihat satu dalam penampilan, pada kenyataannya, prosphora terdiri dari dua bagian bundar yang terpisah, ditempatkan di atas satu sama lain dan dipanggang menjadi satu roti, melambangkan dua kodrat Kristus: manusiawi dan Ilahi.
Sebelum dipanggang, setiap prosphora "disertifikasi" dengan segel khusus yang menggambarkan salib, Bunda Allah atau orang suci (meskipun variasi yang lebih bervariasi sering ditemukan).
Penggunaan prosphora dalam praktek liturgi
Prosphora adalah bagian integral dari Ekaristi (ritus konsekrasi roti dan anggur dengan penggunaan selanjutnya) dan peringatan orang hidup dan mati selama Proskomedia.
Kamis Putih. Stepan Kolesnikov.
Menurut praktik Slavia (Rusia, Bulgaria, Serbia, dan Gereja lainnya), lima prosphora kecil digunakan untuk ritus Proskomidia, untuk mengenang lima roti yang Yesus gunakan untuk memberi makan orang-orang.
Patut dicatat bahwa selama ritus itu sendiri, hanya satu prosphora yang digunakan sepenuhnya (selama persekutuan) dari yang lain, hanya partikel yang dihilangkan.
Keajaiban dengan roti dan ikan. Giovanni Lanfranco, 1620-an.
Akan tetapi, menurut tradisi Yunani, bukan lima yang kecil, tetapi satu prosphora besar yang digunakan, karena dalam Surat Pertama Rasul Paulus kepada Jemaat Korintus dikatakan bahwa semua bagian ada dalam satu roti.
Setelah kebaktian, prosphora yang tersisa akan segera dimakan oleh umat paroki, atau dibawa pulang agar umat dapat makan prosphora dengan perut kosong pada hari ketika ia tidak dapat mengunjungi kuil.
Baik prosphora sendiri maupun partikelnya sama sekali tidak dapat diterima untuk dibuang atau bahkan lebih untuk diberikan kepada hewan.
