Para ilmuwan telah membuktikan bahwa hamburger biasa dapat ditanam di laboratorium hanya dari beberapa sel induk sapi. Mungkin akan tiba saatnya semua makanan kita, yang biasa kita lihat di meja makan, akan ditanam tanpa campur tangan alam dan pertanian.
Desainer Joanna Schmeer, dalam proyek barunya, mencoba menunjukkan bagaimana makanan akan terlihat dalam waktu dekat. Dia telah mengembangkan tujuh produk berbeda yang secara teoritis dirancang untuk menyediakan semua zat yang dibutuhkan seseorang untuk bertahan hidup, yaitu air, vitamin, serat, sukrosa, lemak, protein, dan mineral.
Sel bioplastik yang diisi dengan enzim dapat meniru sel hidup dan menghasilkan zat yang dibutuhkan melalui fotosintesis buatan.
Perancang tersebut terinspirasi untuk menciptakan penemuannya melalui sebuah studi ilmiah yang diterbitkan tahun ini, yang membuktikan bahwa adalah mungkin untuk mendapatkan sel "plastik" yang dapat melakukan reaksi kimia. Penulis penelitian percaya bahwa di masa depan mereka akan dapat membuat sel bioplastik yang terlihat dan berfungsi seperti sel asli.
“Ini adalah proyek konseptual murni, dan saat ini secara teknis tidak mungkin untuk mengubah konsep ini menjadi kenyataan,” jelas Joanna Schmeer, “tetapi karena proyek tersebut didasarkan pada hasil penemuan ilmiah yang baru-baru ini dibuat, implementasinya dapat direalisasikan dalam 40-50 tahun” …
Video promosi:
Tujuan perancang adalah untuk menunjukkan bahwa makan makanan palsu bisa sama menyenangkannya dengan makan makanan alami yang biasa kita makan.
“Apa yang kita anggap sebagai rasa makanan sebenarnya adalah kombinasi dari indra - penglihatan, penciuman, sentuhan dan rasa. Oleh karena itu, alih-alih mencoba meniru hidangan tradisional, kami dapat membuat hidangan baru buatan, dengan fokus pada sensasi visual dan sentuhan,”saran desainer.
Produk sepon putih ini, yang terlihat seperti kacang raksasa dengan tentakel, menghasilkan sukrosa dan oksigen.
Model lain menyemprot awan vitamin merah sementara kantung kecil melepaskan protein.
Pada tahun 2050, kita harus meningkatkan produksi pangan hingga 70% untuk memberi makan populasi Bumi yang terus bertambah. Jadi, bukankah lebih baik mencari sumber makanan alternatif daripada memikirkan cara menanam lebih banyak makanan?
Produksi makanan bukanlah satu-satunya hal yang dapat dilakukan oleh makanan dengan kandungan enzim yang tinggi dan memiliki sifat-sifat bakteri hidup. Fungsi lain dari konsep ini adalah menyediakan sumber cahaya alternatif dan meningkatkan kualitas udara.
