Sekelompok ilmuwan dari Jerman, Austria dan Swedia menetapkan bahwa air suhu kamar terdiri dari dua cairan yang berbeda viskositas dan kepadatannya. Selama pendinginan cepat, kedua komponen menjadi dua bentuk es amorf.
Dalam studi sebelumnya, model yang menunjukkan perilaku molekul air menunjukkan bahwa hidrogen oksida dapat memiliki dua keadaan cair yang dapat berubah menjadi satu sama lain. Hipotesis ini dikonfirmasi oleh fakta bahwa es amorf, yang ditandai dengan susunan molekul yang acak, mampu mengambil bentuk dengan kepadatan tinggi (HDA) dan rendah (LDA).
Untuk mempelajari perubahan struktural ini, para ilmuwan menggunakan spektroskopi sinar-X, yang didasarkan pada hamburan sinar-X sudut kecil (SAXS) dan sudut lebar (WAXS). Para ahli telah menemukan bahwa foton berenergi tinggi, yang berinteraksi dengan molekul air, dibelokkan pada sudut yang sesuai. Dengan bantuan WAXS mereka menentukan densitas molekul, dan SAXS - dinamikanya.
Hasilnya, ternyata lebih dari 110 derajat Kelvin (-163 derajat Celcius) memicu peralihan es amorf padat menjadi cairan padat (HDL). Pemanasan lebih lanjut menghasilkan bentuk kedua yang kurang padat (LDL), tetapi laju transisi pada 130 Kelvin berkurang. Dalam hal ini, para ilmuwan sampai pada kesimpulan bahwa air pada suhu kamar terdiri dari dua cairan.
Victoria Romanova
