Para peneliti dari Universitas Stanford di California (AS) telah menemukan bukti baru tentang upah bir di Mesopotamia. Kata-kata para ilmuwan dikonfirmasi oleh artefak kuno yang ditemukan di kota Uruk dan bertanggal 3300 SM.
Sebuah artefak yang terbuat dari tanah liat ditemukan di Mesopotamia selatan. Perkiraan usianya mencapai 5 ribu tahun dan merupakan salah satu yang tertua. Piring tersebut menunjukkan kepala seseorang, yang berasal dari mangkuk. Mangkuk berbentuk kerucut berarti bir, dan tanda pada lempengan tanah liat menunjukkan berapa porsi minuman berbusa yang dibagikan setiap hari kepada setiap pekerja.
Uruk ada selama 4 ribu tahun dan dianggap sebagai kota metropolis tertua. Bahkan dalam epik Gilgamash ada referensi tentangnya. Penduduk setempat sangat berkembang dan membuat bir pada waktu itu. Diyakini bahwa air yang terkontaminasi dapat menyebabkan minuman berbusa mengendap.
Praktik serupa digunakan di Mesir kuno. Para pekerja yang terlibat dalam pembangunan piramida menerima 4-5 liter minuman rendah alkohol setiap hari.
Tatiana Dzhanabilova
