Analisis gigi dari gigi berusia 1,2 juta tahun yang pernah dimiliki oleh salah satu nenek moyang manusia paling awal telah menjelaskan apa yang dimakan oleh manusia purba. Semoga perut Anda kuat karena yang berikut ini tidak terdengar sangat menggugah selera.
Menurut sebuah studi baru, karang gigi yang ditemukan pada gigi purba dapat memberi tahu para ilmuwan bahwa daging mentah dan sayuran paling sering dimasukkan dalam menu nenek moyang kita. Selain itu, hasil analisis menunjukkan adanya endapan asal tumbuhan yang tidak dapat dimakan, sisa-sisa sayap kupu-kupu dan bagian tungkai spesies serangga purba lainnya.
“Hanya ada sedikit bukti bahwa tumbuhan secara aktif digunakan sebagai makanan pada saat itu. Namun, temuan studi terbaru mengkonfirmasi fakta ini dan menunjukkan bahwa umat manusia mulai memakan makanan nabati sejak masa paling awal dalam sejarahnya,”kata Karen Hardy dari Autonomous University of Barcelona.
“Semua makanan dikonsumsi mentah. Kami tidak menemukan bukti bahwa makanan ini diolah sebelumnya."
Mengetahui apa yang dimakan nenek moyang kita akan membantu kita lebih memahami gambaran besar tentang bagaimana mereka hidup. Lebih penting lagi untuk dicatat bahwa temuan ini adalah salah satu bukti kunci bahwa nenek moyang manusia paling purba, yang pada waktu itu hidup di wilayah Eropa modern, belum menggunakan api. Pertanyaan tentang kapan seseorang mulai menggunakan api untuk memasak masih menjadi bahan perdebatan sengit. Beberapa ilmuwan percaya bahwa ini terjadi sejak 1,8 juta tahun yang lalu.
Namun, bukti arkeologi paling awal yang ditemukan untuk penggunaan titik api menunjukkan periode 800.000 tahun yang lalu. Tanda-tanda pada gigi yang diperiksa tidak menunjukkan bukti makanan yang dimasak, menunjukkan bahwa teknologi api pertama kali digunakan oleh manusia antara 1,2 juta dan 800.000 tahun yang lalu. Namun, ini hanyalah asumsi.
Selain itu, tim mencatat bahwa kondisi gigi menunjukkan bahwa analog sikat gigi kuno belum ditemukan pada saat itu. Orang jaman dahulu kemungkinan besar menggunakan tongkat dan ranting tipis untuk menyikat gigi. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa manusia mulai memperhatikan kesehatan gigi sekitar 49.000 tahun yang lalu.
“Informasi biografis tambahan mencakup fragmen kayu yang tidak dapat dimakan yang ditemukan di alur interdental, dari mana aktivitas higienis dapat diasumsikan. Pada saat yang sama, serat tumbuhan yang ditemukan dapat mengindikasikan pengolahan bahan yang kasar,”kata tim peneliti.
Video promosi:
Gigi itu sendiri adalah bagian dari lempeng rahang yang ditemukan di Sime del Elephanta, yang terletak di daerah penggalian Sierra de Atapuerca Spanyol. Sisa-sisa orang primitif tertua yang pernah ditemukan ditemukan di sini.
Analisis gigi dilakukan menggunakan scaler ultrasonik, dengan bantuan para ilmuwan menghilangkan plak yang termineralisasi menjadi karang gigi. Setelah itu, beberapa proses pemindaian tiga dimensi dilakukan untuk mendeteksi endapan mikro di dalamnya. Berkat inilah para ilmuwan menemukan partikel kayu, jaringan hewan dan bahkan patogen tanaman Alternaria, yang merupakan pemicu asma dan demam (demam) yang terkenal.
Terlepas dari kenyataan bahwa saat ini tidak ada cukup bukti taksonomi untuk secara akurat menentukan spesies manusia purba yang mana tulang-tulang ini berasal, bukti di tangan menunjukkan bahwa makanan manusia purba ini terutama terdiri dari makanan mentah, karena manusia belum menguasai momen api itu. Tetapi meskipun kurangnya kecanggihan dalam memasak, tanda-tanda pada gigi berbicara tentang makanan yang sangat kaya, yang meliputi, antara lain, biji-bijian nabati, jamu, dan, tentu saja, berbagai jenis makanan hewani.
“Kemungkinan jejak tumbuhan yang ditemukan adalah bukti bahwa orang purba sudah bisa mengkonsumsi makanan nabati pada saat itu. Sereal mengandung banyak biji di bagian kepala yang sangat padat yang bisa dikunyah. Waktu paling ideal untuk panen adalah saat sebelum telinga benar-benar matang dan kering."
“Dalam hal ini, kita bisa mencatat konsumsi setidaknya dua jenis tanaman bertepung. Dan ini jika kita tidak berbicara tentang bukti langsung konsumsi daging, serta adanya residu dari komponen tumbuhan lainnya. Semua ini mungkin menunjukkan bahwa populasi orang Eropa primitif sudah memiliki gagasan yang jelas tentang sumber makanan dan memiliki pola makan yang cukup bervariasi."
Studi lebih lanjut tentang tulang-tulang yang ditemukan oleh Sime del Elephanta dapat memberikan para ilmuwan informasi yang lebih rinci tentang bagaimana nenek moyang kuno kita hidup, makan dan mati, yang akan menciptakan gambaran yang lebih lengkap tentang masa lalu kita.
NIKOLAY KHIZHNYAK
