Teori pertanian alami tidaklah baru seperti kelihatannya. Yang pertama menyarankan dan mengujinya adalah ilmuwan agronomi I. E. Ovsinsky. Sebagai hasil dari 10 tahun bekerja, pada tahun 1899, dia menulis sebuah buku berjudul "The New Farming System", di mana dia mengungkapkan prinsip dan bukti bahwa pendekatan yang lembut terhadap tanah kurang agresif terhadap alam, kurang melelahkan dan pada akhirnya lebih produktif. dari sistem pertanian intensif.
Ivan Evgenievich Ovsinsky adalah ahli agronomi Rusia pertama yang menunjukkan tidak bergunanya bajak. S. M. Skornyakov dalam buku "The Plough: A Breakdown of Traditions?" (VO Agropromizdat, 1989). Berikut ceritanya secara singkat.
Pada awalnya, Ovsinsky bekerja di Timur Jauh, dan belajar banyak dari orang Cina. Ketika dia kembali, dia mulai bekerja di Bessarabia, lalu di provinsi Podolsk. Saya menguji sistem baru saya selama sepuluh tahun.
Hasilnya luar biasa. Pada tahun 1898 dia memberi kuliah di Kiev. Kemudian, dengan susah payah, dia menerbitkan sebuah buku. Itu mengguncang pikiran para petani, dan dalam sepuluh tahun itu dicetak ulang empat kali di Rusia.
Harus dikatakan bahwa petunjuk rinci pertama tentang peran mulsa organik, tentang struktur alami saluran dan tidak perlu membajak diberikan dua puluh tahun sebelum Ovsinsky D. I. Mendeleev. Di Prancis, Belanda dan Jerman, ada juga pemuja sistem ini, menerima 20-44 sen / ha biji-bijian.
Ovsinsky tidak pernah membajak lebih dalam dari 5 cm Keuntungan utama dari sistemnya adalah
ketahanan tanaman yang luar biasa terhadap kekeringan dan genangan air. Kapanpun kamu
Video promosi:
tanaman tetangga terbakar habis atau biji-bijian tidak bertunas sama sekali, Ovsinsky mengumpulkan panen yang sangat baik, dua kali panen terbaik saat itu. Seiring waktu, tanamannya tumbuh.
Metode Ovsinsky diuji selama lima tahun di dua stasiun eksperimental di selatan Ukraina, Moldova, dan tidak menunjukkan keuntungan. Banyak peternakan juga pernah mengalaminya - namun dengan luas
penyimpangan, dan tidak menerima hasil juga. Selama dua tahun V. A.
Bertenson, ilmuwan di Kementerian Pertanian; dia mencatat banyak kebajikan
teknologi dan kondisi lahan yang sangat baik, terutama jagung yang tumbuh di bawah tiga meter dan “mengikat 8-10 tongkol besar”. Namun, Bertenson tidak merekomendasikan sistem ini untuk digunakan secara luas.
Bereaksi dengan sangat cerdik kepada Ovsinsky D. N. Pryanishnikov. Setelah mempelajari esensi dari materi dan melakukan eksperimen, dia menyimpulkan: “… Teknik apa pun baik pada tempatnya. Pembajakan dalam dibutuhkan selama musim hujan, untuk mengakumulasi kelembaban, sedangkan di musim kemarau, untuk menghemat kelembaban, pengolahan permukaan yang tepat”. Definisi esensi yang sangat akurat - jika Anda tidak tahu bahwa tanah yang tidak dibajak juga mengakumulasi kelembaban dengan baik.
Pada tahun 1909, Departemen Agronomi di Universitas Kiev karena alasan tertentu menyerang Ovsinsky dengan kritik yang membabi buta, menyatakan bukunya sebagai kebingungan dan omong kosong. Setelah mengajukan banyak keberatan teoretis, para penentang Ovsinsky berpendapat bahwa hasilnya adalah hasil dari pembajakan mendalam sebelumnya di bidangnya. Argumennya, seperti yang akan Anda lihat, konyol, tetapi sejak saat itu ajaran Ovsinsky telah diremehkan dan dilupakan. Dan hanya setengah abad kemudian, berkat karya T. S. Maltsev, percobaan di selatan Ukraina diperiksa ulang dan menemukan bahwa sistem Ovsinsky di dalamnya, pada kenyataannya, tidak diamati. T. S. Maltsev, dan setelahnya A. I. Baraev membuktikan keefektifan sistem bebas moldboard dan mempraktikkannya di banyak wilayah Uni Soviet.
“Saya senang karena sekarang Anda juga dapat membiasakan diri dengan pengalaman Ivan Evgenievich. Salinan bukunya dengan baik hati diberikan oleh Yu. I. Slashchinin. Ilustrasi diambil dari "Ensiklopedia Pertanian Rusia" (St. Petersburg, Devrien, 1900), serta gambar yang tak ada bandingannya dan akurat oleh Andrey Andreev dari "Smart Garden".
Memperlakukan Ovsinsky dengan kegelisahan khusus, saya hampir tidak mempersingkat teksnya - menjadi lebih pendek hanya seperempat. Saya ingin menarik perhatian Anda ke bab pertama. Ini mungkin tampak tidak terkait dengan pertanian. Tapi saya yakinkan Anda: ini adalah inti dari produksi tanaman yang cerdas. Jangan bingung dengan alasan Ovsinsky yang "ketinggalan zaman": mari kita pertimbangkan bahwa mereka lebih efektif dalam praktiknya daripada banyak ketentuan sains modern. " (Dari buku oleh N. I. Kurdyumov "NEW FARMING OF OVSINSKY")
Studi tentang pertanian alami tidak berhenti sampai di situ. Bukan berarti selama bertahun-tahun ini populer, selalu memiliki pendukung dan musuh, tetapi penelitian terus berjalan, dan lagi, dan lagi membuktikan bahwa penghargaan terhadap tanah memberikan hasil yang sangat signifikan. Alhasil, pengertian pertanian organik saat ini dapat diungkapkan sebagai berikut:
- pelestarian dan dukungan kesuburan tanah alami, - pelestarian ekosistem, - mendapatkan produk yang ramah lingkungan, - investasi dengan biaya panen yang jauh lebih rendah.
- Metode dasar pertanian organik
Berdasarkan uraian di atas, prinsip pertanian alami menjadi jelas:
- penolakan dari pengolahan tanah yang dalam, - penolakan pupuk mineral, - penolakan untuk menggunakan pestisida, - Mempromosikan perkembangan mikroorganisme dan cacing.
Penolakan dari pengolahan tanah yang dalam
Penolakan dari pengolahan tanah yang dalam didasarkan pada pengetahuan bahwa ia hidup di lapisan atasnya.
sejumlah besar organisme hidup, aktivitas vitalnya tidak hanya berkontribusi pada pembentukan humus, tetapi juga untuk peningkatan strukturnya. Pembajakan dan penggalian dalam melanggar kondisi habitat mereka, akibatnya komposisi mikrobiologis lapisan yang subur berubah, dan dengannya kemampuan untuk secara alami menjaga kesuburan tanah, risiko pelapukan dan pencucian unsur-unsur penting bagi tanaman meningkat. Dampak negatif dari praktik pertanian ini tidak langsung muncul, tetapi setelah beberapa tahun, maka dari itu diperlukan penggunaan pupuk mineral dan bahan kimia lainnya untuk mempertahankan hasil pada tingkat yang sesuai.
Sesuai dengan pertanian alami, tanah tidak perlu digali, tetapi bila perlu dilonggarkan hingga kedalaman tidak lebih dari 5 - 7 cm (idealnya 2,5 cm).
Penolakan pupuk mineral
Penolakan pupuk mineral didasarkan pada pengetahuan bahwa hampir semua lemak (zat yang dicampur ke dalam tanah untuk mengisi kembali nutrisi yang hilang di dalamnya) memiliki efek samping laten. Di bawah pengaruhnya, keasaman secara bertahap berubah di tanah, siklus alami zat terganggu, komposisi spesies organisme hidup di tanah berubah, dan struktur tanah hancur. Selain itu, pupuk mineral tertentu berdampak negatif terhadap lingkungan (udara, air), tanaman itu sendiri dan, akibatnya, terhadap kualitas produk dan kesehatan manusia.
Dalam pertanian organik, alih-alih menggunakan lemak, penggunaan pupuk hijau, mulsa, kompos, dan bahan organik lainnya dipraktikkan.
Penolakan untuk menggunakan pestisida
Penolakan untuk menggunakan pestisida dapat dijelaskan secara sederhana: tidak ada herbisida, insektisida, fungisida tidak beracun. Semuanya termasuk dalam kelompok zat beracun bagi manusia (untuk ini
alasan dan ada aturan ketat untuk bekerja dengan pestisida) dan cenderung menumpuk di
tanah dalam bentuk produk sisa. Jadi, misalnya, dihitung persentase kerugian tanaman akibat penerapan sejumlah herbisida untuk tanaman utama, pada tanaman berikutnya di
rotasi tanaman bisa sampai 25%.
Pertanian seperti alam dalam perang melawan penyakit dan hama merekomendasikan penggunaan tindakan pencegahan, jika masalahnya tidak dapat dicegah - pengobatan tradisional atau produk biologis.
Mempromosikan perkembangan mikroorganisme dan cacing
Promosi pengembangan mikroorganisme dan cacing dalam pertanian organik didasarkan pada fakta bahwa penghuni tanah ini merupakan peserta langsung dalam pembentukannya.
Berkat mikroorganisme tanah dan lebih banyak penghuninya (cacing, kumbang, laba-laba)
terdapat mineralisasi residu organik, transformasi unsur-unsur biogenik yang penting, pemberantasan mikroorganisme patogen, hama serangga, perbaikan struktur tanah dan masih banyak lagi, yang akibatnya mencirikan sehat. Tanah yang sehat adalah dasar untuk pertumbuhan tanaman sehat yang mampu menahan manifestasi iklim yang tidak menguntungkan, penyakit dan hama.
Untuk menerapkan prinsip ini, pertanian alami merekomendasikan penggunaan bahan organik, persiapan EM untuk meningkatkan kesuburan bumi, dan penolakan penggalian yang dalam.
