"Kami menyebut zat ini 'vitamin laut'," kata layanan pers Institut Kimia Bioorganik Pasifik, Cabang Timur Jauh dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia.
Ilmuwan di Primorye telah menciptakan cokelat dengan tambahan zat yang diisolasi dari bintang laut, bulu babi, dan serai, yang memperlambat penuaan dan meningkatkan metabolisme, lapor layanan pers dari Institut Pasifik Kimia Bioorganik FEB RAS.
"Kami menyebut zat ini" vitamin laut ". Kompleks "vitamin laut" seperti itu memperlambat proses penuaan dan memiliki efek korektif pada proses metabolisme, yang meningkatkan kualitas hidup dan meningkatkan umur panjang, "kata pesan tersebut.
Struktur dan sifat mediko-biologi senyawa alami laut telah dipelajari di institut selama lebih dari 40 tahun. Atas dasar itu, sejumlah obat dan aditif aktif secara biologis telah dibuat dan berhasil dimasukkan ke dalam pengobatan praktis.
Sebelumnya, para ilmuwan dari Far Eastern Federal University (FEFU) di All-Russian Science Festival di Moskow pada musim gugur 2015 mempresentasikan produk makanan yang dibuat dengan menggunakan teknologi asli dari alga laut Timur Jauh. Para ilmuwan dari FEFU School of Biomedicine telah mengembangkan salad rumput laut, makanan yang dipanggang, dan sosis dengan tambahan ganggang coklat dan teknologi baru untuk memproduksi agar-agar dari ganggang merah abadi Anfeltia.
Natalia Nikulina
