Hampir semua monumen Peru dipenuhi dengan mitos dan legenda: tentang emas suku Inca yang tersembunyi di suatu tempat jauh di pegunungan, tentang kota-kota misterius yang belum ditemukan oleh para arkeolog, tentang peradaban luar angkasa yang telah meninggalkan jejaknya dalam bentuk gambar raksasa di bumi. Untuk mencari tahu apa itu, editor kami melakukan perjalanan besar ke seluruh negeri.
Emas yang berkilau
- Anda juga bertanya-tanya di mana emas Inca disembunyikan? - Dengan licik menyipitkan mata, tanya pemandu Luciano. - Nah, jangan malu, aku tahu semua orang datang ke sini untuk ini, - dia tertawa dan menepuk pundakku.
Ini adalah hari kedua kami di Lembah Suci Inca. Bagi sebagian besar wisatawan, lembah ini adalah titik pemberhentian paksa dalam perjalanan menuju harta utama Peru: Cuzco kolonial dan Machu Picchu kuno. Orang-orang datang ke sini selama beberapa hari untuk menyesuaikan diri, membiasakan diri dengan udara pegunungan yang tipis, dan kemudian melanjutkan perjalanan dengan semangat baru.
Saya belajar apa itu aklimatisasi pada hari pertama. Jalur sederhana sepanjang tujuh kilometer antara ladang yang ditanami jagung, kentang, dan quinoa berubah menjadi sesak napas dan pusing - dan saya menganggap diri saya orang yang siap.
“Tidak apa-apa,” Luciano meyakinkanku dan menyeruputnya dengan teh coca hangat, yang selalu ada di tas punggungnya. Daun koka adalah obat Peru yang universal untuk segala sesuatu di dunia. Mereka dikunyah, ditambahkan ke teh, digiling menjadi tepung dan digunakan dalam memasak.
Saat ini, naik dan turun sudah lebih mudah, meski saat berjalan cepat, itu masih menarik napas. Lembah Suci adalah tempat yang unik, baik dari segi jumlah monumen arkeologi dan alam, dan jumlah legenda tentangnya. Disebut suci karena suatu alasan: tanah subur di sepanjang tepi Sungai Urubamba menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pertanian di sini. Saat ini, tempat-tempat ini telah memperoleh status sakral juga berkat penemuan arkeologis yang menjelaskan sejarah peradaban Inca.
Video promosi:
Salah satu penemuannya adalah Moray Terraces. Skala amfiteater ini, membentang sedalam puluhan meter, sangat mencolok. Para ilmuwan percaya bahwa tidak mungkin menggali struktur seperti itu di tanah oleh kekuatan manusia - kemungkinan besar, suku Inca menggunakan kawah yang ada, yang terbentuk setelah meteorit jatuh.
“Ada iklim mikro khusus di dalam kompleks,” jelas Luciano. - Suhu naik dari tingkat bawah ke tingkat atas, yang memungkinkan untuk menanam berbagai tanaman, termasuk yang tidak biasa untuk tempat-tempat ini. Jadi semua teras ini sebenarnya adalah laboratorium pertanian raksasa.
Kira-kira di tengah rute kita berhenti untuk melakukan break. Luciano membentangkan selimut di atas rumput, mengeluarkan beberapa botol bir dari tas punggungnya, termos teh (secara alami terbuat dari daun coca), kacang-kacangan, buah kering, cokelat hitam, dan batang biji quinoa dan chia - makanan super adalah makanan sehari-hari di sini.
Sementara saya memandangi pemandangan pegunungan yang bergelombang, pemandu membuka sebotol bir dan segera menuangkan sebagian minuman ke tanah. Melihat tampilan bingung saya, dia ingat:
“Jangan bilang kamu belum pernah mendengar tentang Pachamama. Inilah Ibu Pertiwi kita, nenek moyang kita, dewi panen. Kami wajib berterima kasih padanya di setiap makan.
Beberapa jam sebelum matahari terbenam, kami mencapai teras garam Salineras de Maras. Garam diekstraksi di sini dengan penguapan air: mata air panas, yang keluar dari gunung, mengisi kolam bertingkat di mana air ditahan dan diuapkan, meninggalkan kristal garam di dinding. Garam tersedia dalam berbagai warna - dari merah muda sederhana hingga putih yang paling mahal. Teknologi ini sudah dikenal oleh suku Inca, dan sejak itu praktis tidak berubah. Kami menyusuri tanah genting sempit yang memisahkan kolam-kolam, melihat para pekerja yang memegang karung garam. Sekarang musim hujan, dan kolam-kolam terisi air sampai penuh. Sinar matahari terbenam terpantul di dalamnya, mewarnai air dengan warna merah-oranye.
"Inca gold," Luciano mengedipkan mata padaku dengan licik.
Cara paling mengesankan untuk pergi dari Cusco ke Danau Titicaca - Kereta Penjelajah Belmond Andean. Foto: Layanan Pers Penjelajah Belmond Andean
Puma, condor dan ular
Mereka mengatakan bahwa ilmuwan Amerika Hiram Bingham menemukan Machu Picchu untuk satu garam: begitu banyak dia membayar bocah itu Pablito, pemandu pertama di tempat-tempat ini. Pablito dan orang tuanya adalah satu dari tiga keluarga yang tinggal di reruntuhan kota Inca kuno pada awal abad ke-20. Bingham menemukannya secara tidak sengaja: saat melakukan kampanye di sepanjang tepi Sungai Urubamba pada tahun 1911, ia berharap menemukan ibu kota terakhir suku Inca - kota Vilcabamba.
Maka dimulailah kehidupan kedua Machu Picchu - salah satu pemandangan utama dan paling misterius di planet ini. Pada tahun 2007, kota ini masuk dalam daftar tujuh keajaiban dunia baru - bersama dengan Jordanian Petra, Colosseum Italia, dan Taj Mahal India.
Hari ini, untuk sampai ke Machu Picchu, Anda harus membayar lebih dari satu garam. Tapi ini tidak menghentikan jutaan pelancong dari seluruh dunia yang berduyun-duyun ke sini setiap tahun untuk mencoba menikmati Indiana Jones. Hiburan paling populer adalah melihat matahari terbit di Machu Picchu. Kompleks ini buka pukul enam pagi, dan satu-satunya hotel di sebelahnya dipesan beberapa bulan sebelumnya. Hanya mereka yang memasuki kompleks terlebih dahulu yang akan memiliki waktu untuk mendaki Huayna Picchu - gunung tetangga setinggi 2.721 meter, jalur yang ditempuh dalam satu arah memakan waktu sekitar satu setengah jam.
Keunikan Machu Picchu adalah praktis tetap utuh: hingga 70% dari semua bangunan di sini bertahan sama seperti pada masa Inca. Ini terjadi karena suku Inca sendiri meninggalkan kota tanpa menyerahkannya kepada penjarahan para penjajah. Menurut legenda, mereka melakukannya tepat pada hari ketika kapal-kapal penakluk Spanyol singgah di lepas pantai Peru. Meninggalkan Machu Picchu, penduduknya membawa barang-barang paling berharga: misalnya, mumi orang mati. Suku Inca percaya bahwa, bahkan ketika mereka meninggal, nenek moyang mereka tetap bersama mereka, dan membawa mumi bersama mereka selama hari libur besar dan kampanye militer.
“Tiga ciri khas arsitektur Inca adalah simetri, kekuatan, dan kesederhanaan,” jelas pemandu lokal Maria. - Lihat seberapa jelas batu-batu itu cocok satu sama lain. Dan ini terlepas dari fakta bahwa suku Inca tidak mengenal perkakas atau roda dari logam! Berdasarkan bentuk batunya, mudah untuk menentukan milik siapa rumah itu: di antara rakyat jelata, entah bagaimana mereka dipahat, dan di rumah-rumah bangsawan mereka rata dan halus sempurna.
Ilmuwan masih memperdebatkan tentang penunjukan Machu Picchu. Ada versi bahwa kota itu didirikan untuk melindungi cadangan emas yang terkubur di bawahnya. Kalau tidak, mengapa lagi membangun rumah di tempat yang begitu jauh, tidak terjangkau dan tidak nyaman? Benar, penggalian arkeologi pertama yang dilakukan oleh Hiram Bingham menghancurkan versi ini menjadi berkeping-keping: peneliti tidak dapat menemukan apa pun kecuali tembikar, patung perunggu, dan peralatan perak. Menurut versi lain, Machu Picchu adalah observatorium besar yang dibuat untuk mengamati bintang-bintang, menurut versi ketiga, kediaman musim panas penguasa Inca Pachacuteca.
Hari menjelang matahari terbenam, dan sebelum meninggalkan kota, kita naik ke dek observasi. Reruntuhan bangunan kuno diselimuti cahaya matahari terbenam yang lembut. Di kejauhan Anda dapat melihat "Gerbang Matahari": melalui mereka mereka yang memutuskan untuk berjalan kaki empat hari Inca Trail sepanjang 43 kilometer masuk ke Machu Picchu.
Keheningan tiba-tiba disela oleh Maria:
- Perhatikan lebih dekat dan Anda akan melihat bahwa dari jauh Machu Picchu menyerupai burung dengan sayap yang melebar. Di sana, - dia menunjuk ke ujung utara kota, - kepala, teras di sisinya adalah sayap, dan bangunan di tengah adalah tubuh. Kami memiliki tiga hewan suci di Peru: puma yang melambangkan kekuatan, burung condor yang melambangkan spiritualitas, dan ular yang melambangkan kebijaksanaan. Jika Machu Picchu adalah seorang condor, maka Cusco tidak diragukan lagi adalah seorang cougar. Dimana ularnya?
Pemandangan Lima tidak hanya mencakup istana dan museum, tetapi juga seni jalanan yang luar biasa, yang sangat melimpah di daerah Miraflores. Foto: Dmitry Telnov
Standar ganda
Bagi wisatawan Eropa, pasar utama Cusco seperti museum. Biji jagung seukuran thumbnail tidak hanya berwarna kuning, tetapi juga putih, oranye, bahkan hitam. Quinoa dan chia, yang dijual dengan harga sereal biasa. Ratusan jenis kentang, termasuk yang dikeringkan - kelihatannya tidak menggugah selera, tetapi bisa disimpan selama bertahun-tahun. Dan, tentu saja, kelezatan utamanya adalah Kui. Yaitu, marmot goreng. Bergizi, kaya protein, dan lezat, seperti yang diceritakan oleh penduduk setempat. Jika Anda tidak percaya, lihatlah Katedral Cusco. Di sana, di salah satu kapel, tergantung versi lokal dari The Last Supper. Di atasnya, Kristus dan para rasul sedang duduk di depan piring di mana seekor marmot goreng sedang menunggu di sayap.
Katedral itu sendiri adalah monumen sejarah kolonial Cuzco. Dibangun selama 95 tahun di atas fondasi Istana Kishuarkancha, yang berdiri di sini selama zaman Inca. Itu adalah upaya orang Spanyol untuk menunjukkan kekuatan mereka kepada penduduk setempat dan menetapkan Katolik sebagai satu-satunya agama yang mungkin.
Di Katedral Lima adalah makam pendiri kota - Pembalap Spanyol Francisco Pizarro.
Dualitas ini cukup dalam semangat Cuzco. Kota ini seperti sebuah kotak dengan dasar ganda: di bawah setiap istana atau katedral Spanyol terdapat reruntuhan bangunan Inca kuno. Mungkin kita tidak akan pernah tahu tentang ini jika gempa bumi tidak terjadi pada tahun 1950, yang menghancurkan sebagian besar kota, mengungkapkan sisa-sisa rumah suku Inca di bawahnya.
- Gempa besar terjadi di sini setiap 300 tahun: yang pertama terjadi pada tahun 1650, yang kedua pada tahun 1950. Jadi Anda beruntung, - Luciano bercanda dengan dirinya sendiri dan segera mulai tertawa. - Bisa dibilang itu semacam pembalasan untuk conquistador. Bangunan mereka tidak tahan terhadap unsur-unsur tersebut, sedangkan suku Inca membangun selama berabad-abad dan sangat mengetahui ciri-ciri relief tersebut. Kuil dan istana Inca didirikan tanpa semen, tetapi bebatuan itu melekat erat satu sama lain sehingga bahkan setelah guncangan alami, batu-batu itu jatuh begitu saja.
Saat ini, dua monumen dari zaman Inca bertahan di Cusco: benteng Sacsayhuaman dan kuil matahari Coricancha. Yang terakhir didedikasikan untuk dewa matahari Inti dan pernah dihiasi dengan logam mulia dari atas ke bawah: lantai dan langit-langit ditutupi dengan pelat emas, di taman terdapat gambar pahatan llama, ular, condor, kupu-kupu, jagung, dan tanaman lainnya yang terbuat dari emas murni. Semua kemegahan ini dimahkotai dengan altar emas dan cakram emas yang didedikasikan untuk dewa Inti.
- Diyakini bahwa orang India memberikan semua dekorasi kuil kepada penakluk sebagai tebusan bagi penguasa Atahualpa, - kata Luciano. - Tapi kami yakin mereka masih berhasil menyelamatkan sebagian dan bersembunyi di gua-gua di sekitar Vilcabamba.
Sumur terbesar di sistem teras Moray memiliki kedalaman 30 meter. Foto: Dmitry Telnov
Rasa dan ringan
Jika ibu kota kuno Kerajaan Inca - Cuzco - masih hidup di masa lalu, maka ibu kota saat ini - Lima - berjuang untuk masa depan dengan sekuat tenaga. Kota ini berutang kemakmuran kepada orang Spanyol. Berbeda dengan suku Inca, yang memilih daerah pegunungan terpencil untuk hidup, para penjajah berusaha lebih dekat ke pantai, dari mana mereka dapat mengirim kapal dengan kekayaan yang ditaklukkan.
Hari ini Lima adalah ibu kota gastronomi. Jika bukan dunia, pasti Amerika Latin. Selama beberapa tahun berturut-turut, restorannya, satu demi satu, telah dianugerahi status yang terbaik dari yang terbaik, dan kelezatan paling populer - ceviche (irisan ikan mentah dengan bumbu jeruk, jagung renyah, ubi jalar, jahe, ketumbar, dan cabai) - juga menjadi populer di dunia. seperti sushi dan sashimi dulu.
Di restoran Central, yang menduduki peringkat kelima di dunia oleh 50 Restoran Terbaik Dunia, mereka menempatkan menu 18 baris di depan saya.
Penerjemah tidak membantu untuk mengenali beberapa di antaranya - ini adalah nama-nama tumbuhan dan budaya langka yang hanya dapat ditemukan di Peru. Hidangan dan bahan-bahan didistribusikan sesuai dengan ketinggian asalnya: dari gurita dengan alga lokal (10 meter di bawah permukaan laut) hingga kentang kering dengan biji annatto dan daun koka (3900 meter di atas permukaan laut). Situasi tersebut terulang kembali di restoran AmaZ. Setiap hidangan di sini seperti pintu ke dunia hutan tropis Amazon. Siput sungai raksasa, gilthead dibakar dengan daun kunyit, bawang bombay, cabai manis dan tomat, kerang dengan camu camu beri, keripik pohon palem.
Di Lima, saya mengucapkan selamat tinggal kepada Luciano - dia memiliki jalan untuk kembali ke Cuzco.
- Jika Anda ingin merasakan semangat kota, pergilah ke Barranco, - sarannya akhirnya.
Nanti saya mengerti kenapa. Lima sebagian besar tidak menarik dan sama sekali tidak fotogenik: jalan raya panjang, rumah tidak mencolok, toko murah. Dan hanya Barranco dan Miraflores - dua distrik kota paling bohemian - yang merupakan pengecualian yang menyenangkan dalam kekacauan ini. Di sini Mario Vargas Llosa menyewa sebuah apartemen dan tinggal di Chabuca Granda, pemain Peru paling terkenal. Di dalamnya terdapat Museum Pedro de Osma dengan koleksi seni kolonial yang luar biasa dan Galeri MATE, yang didedikasikan untuk fotografer Mario Testino, yang memotret Madonna, Lady Gaga, Kate Moss, dan bintang dunia lainnya. Di sini Anda dapat mengunjungi Taman Cinta dan berjalan di sepanjang tanggul yang dipenuhi oleh para pelari dan pecinta anjing di pagi hari, dan menjelang siang - peselancar dengan pakaian selam yang ketat.
Sering ada kabut di atas Lima, atau garoua, demikian penduduk setempat menyebutnya. Inilah ciri iklim setempat: pegunungan tinggi di satu sisi dan lautan di sisi lain menahan arus udara yang menggantung di atas kota seperti awan tebal hampir sepanjang tahun. Tapi ini juga memberi Lima pesona misteri dan pernyataan yang meremehkan.
Berdiri di tepi tebing yang menjulang tepat di atas tanggul, saya teringat perkataan Luciano bahwa setiap pelancong yang datang ke Peru cepat atau lambat mulai mencari emas Inca. Dan saya pikir sebenarnya tidak terlalu sulit untuk menemukannya. Dalam artefak arkeologi dan sisa-sisa peradaban kuno. Di dapur yang tampaknya sederhana namun cerdik. Di alam yang menakjubkan, di mana pegunungan berubah menjadi gurun, dan yang pada gilirannya berubah menjadi lautan. Dalam senyuman penduduk setempat, yang nadinya bercampur darah orang India, Spanyol, dan lainnya. Atau hanya kesan-kesan yang mampu diberikan oleh negara kecil tapi sangat kaya ini.
Daria Petryagina
