Sargan crocodile atau Hound needlefish (Tylosurus crocodilus) adalah perwakilan ikan garfish terbesar, terkadang disebut ikan garfish raksasa. Panjangnya hanya di bawah 2 m dan berat lebih dari 6 kg.
Mereka ditemukan terutama di dekat pantai dan dekat terumbu karang. Lebih suka memelihara dalam kawanan kecil atau sendiri-sendiri. Nelayan takut pada ikan ini, karena pada malam hari saat menerobos cahaya, ia melompat keluar dari air dan dapat melukai nelayan dengan giginya yang tajam.
Sargan merupakan salah satu ikan pelagis yaitu hidup di perairan terbuka yang lebih dekat ke permukaan air. Itu memakan ikan kecil lainnya: ikan teri, sprat, makarel muda, dll. Tubuh ikan panah sangat aerodinamis. Dia bisa mengambil kecepatan tinggi, membuat ledakan kilat pendek. Selama perburuan, ikan garfish bisa sangat bersemangat sehingga ia melompat keluar dari air setelah mangsanya melarikan diri. Itu juga membuat lilin tinggi saat ditangkap oleh pemancing.
Sargan adalah ikan komersial yang berharga. Pada skala industri, ia ditangkap di perairan dangkal dalam jaring. Memancing dengan pemintalan dari perahu atau perahu juga populer. Paling sering, ikan garfish disajikan dengan cara digoreng atau dipanggang. Tulang ikan berwarna hijau karena biliverdin (pigmen hijau dalam empedu), yang membuat beberapa ikan enggan makan, tetapi ikan tersebut benar-benar aman.
Video promosi:
Keluarga Sargan - Belonidae - memiliki tubuh yang panjang dan ramping, bersisik sangat kecil, dan rahang memanjang yang kuat, dilengkapi dengan gigi taring yang tajam, membedakan mereka dengan baik dari famili terkait - semi-siput, ikan terbang, makarel. Dalam proses perkembangan individu, beberapa benih ikan garfish melewati "tahap semi-ikan", yang tak dapat disangkal bersaksi tentang kedekatan sistematis ikan ini.
Ada 9 marga dan sekitar 25 spesies dalam keluarga sargan. Mereka mendiami terutama laut, tetapi juga air payau dan segar, sebagian besar di zona tropis dan subtropis. Namun, beberapa spesies laut hidup di daerah dengan air hangat sedang, sedangkan ikan garfish air tawar, yang hanya ada 5 spesies, hanya ditemukan di daerah tropis: mereka dikenal dari sungai-sungai di Amerika Selatan (Ekuador, Guyana, Brasil), Asia Tenggara (dari India dan Ceylon ke Indonesia) dan Australia Utara. Dua spesies ikan garfish air tawar termasuk dalam genus Strongylura yang tersebar luas, satu lagi hidup di perairan pantai dan kadang-kadang memasuki muara sungai; sisanya milik independen, tetapi sangat dekat dalam genera asalnya.
Garfish ditemukan terutama di dekat pantai, dan di antaranya bahkan ada yang hanya hidup di terumbu karang. Ikan garfish ekor hitam (Strongylura strongylura), yang umum ditemukan di teluk dan teluk di lepas pantai Asia Selatan, selama air surut dapat tetap berada di zona terkuras, menggali lumpur lunak hingga kedalaman sekitar setengah meter. Pada saat yang sama, ada juga spesies seperti itu yang pergi jauh ke laut lepas. Ini termasuk, khususnya, ikan garfish seperti pita (Ablennes hians), yang cukup umum di zona pelagis tropis.
Sargan adalah perwakilan terbesar dari ordo ikan mirip ikan garfish. Garfish buaya raksasa (Tylosurus crocodilus), yang umum di perairan tropis di semua samudera, misalnya, panjangnya mencapai 150-180 cm. Namun, ada spesies yang lebih kecil, yang ukurannya tidak melebihi 30-40 cm. Garfish biasanya berenang dengan bantuan menekuk tubuh seperti gelombang, tetapi mereka juga mampu melakukan lemparan tajam yang dilakukan dengan kecepatan tinggi. Saat ketakutan atau mengejar mangsa (semua ikan garfish adalah predator yang memakan terutama ikan), mereka melompat keluar dari air, membuat lompatan besar. Sargan sering kali dilempar keluar air untuk melompati rintangan yang mengapung di permukaan air, yang mungkin termasuk rintangan buatan, misalnya perahu atau rakit. Dalam hal ini, ikan garfish berukuran besar dapat menimbulkan bahaya yang signifikan bagi penumpang. Betulkah,Ada kasus dimana lompatan seperti itu menyebabkan cedera berbahaya bagi nelayan.
Semua ikan garfish adalah ikan yang dapat dimakan, meskipun di beberapa negara ada prasangka tertentu terhadap mereka karena warna hijau tulang mereka yang aneh. Sebagian besar ikan garfish dipanen hanya untuk konsumsi lokal segar, dan hanya sedikit yang dijadikan objek penangkapan ikan khusus.
Di perairan Soviet, ada dua jenis garfish - garfish biasa (Belone belone) dan garfish Timur Jauh (Strongylura anastomella). Garfish biasa, atau Atlantik, umum ditemukan di perairan yang cukup hangat di lepas pantai barat dan selatan Eropa dan Afrika Utara dari Cape Verde ke Islandia dan Norwegia (beberapa spesimen ditangkap lebih jauh ke utara - ke timur Murman dan Laut Putih). Ikan garfish ini juga ditemukan di Laut Baltik, Utara, Mediterania dan Laut Hitam. Panjangnya sekitar 90 cm; bentuk Laut Hitam, bagaimanapun, tidak tumbuh sampai ukuran ini (panjang sampai 66 cm, berat sampai 300 g). Ini adalah ikan predator yang berkelompok, makanan utamanya di Laut Hitam adalah berbagai ikan kecil, terutama ikan teri, setelah itu ikan mas memasuki Laut Azov di musim semi. Pemijahan ikan garfish biasa terjadi di jalur pantai, dan telur,dilengkapi dengan filamen lengket, menempel pada alga dan rumput laut. Di cekungan Azov-Black Sea, ikan garfish, yang oleh penduduk setempat disebut "jarum", memiliki kepentingan ekonomi, dan baru-baru ini bahkan ada proposal yang dibuat tentang keinginan untuk memasukkan ikan ini ke Laut Kaspia.
Ikan garfish Timur Jauh biasa ditemukan di laut yang membasuh pantai Jepang, Korea, dan Cina Utara. Di perairan kami, hanya ditemukan di musim panas di lepas pantai South Primorye. Ikan garfish yang memiliki panjang hingga 90 cm ini terkadang terjebak dalam jaring tetap di Peter the Great Bay, namun karena jumlahnya yang kecil tidak memiliki nilai komersial.
