Ilmuwan dari Italia telah mengungkap rahasia umur panjang para kesatria Abad Pertengahan Akhir. Menurut para ahli, para Templar sangat memperhatikan gaya hidup dan kualitas makanan mereka, tulis La Stampa.
Diketahui bahwa harapan hidup rata-rata pada masa itu sekitar 25-40 tahun, sedangkan ksatria bisa hidup hingga 70 tahun. Penelitian oleh para ilmuwan Italia menunjukkan bahwa rahasianya terletak pada gaya hidup yang sehat dan benar dari para Templar. Pertama, mereka memiliki sistem diet yang ketat, yaitu makan daging tidak lebih dari tiga kali seminggu. Di hari-hari lain, daging diganti dengan ikan, sayur mayur, herba, dan kacang-kacangan. Para ksatria dengan ketat membatasi asupan makanan berlemak, dengan demikian melindungi diri dari penyakit jantung, pembuluh darah, diabetes dan tumor.
Para Templar memberi perhatian khusus pada kebersihan dan kualitas produk. Mereka hanya makan di tempat yang telah ditentukan, di meja yang bersih dengan tangan yang telah dicuci bersih. Orang-orang yang melakukan kerja kasar dilarang menyajikan makanan. Produk telah dipilih dengan cermat. Para ksatria memelihara ikan untuk meja mereka sendiri, tetapi tidak memakan hewan buruan sama sekali.
Menurut dokumen sejarah, anggota ordo lebih suka minum sedikit anggur palem, yang ditambahkan bubur rami dan lidah buaya. Merupakan kebiasaan untuk menambahkan jus jeruk ke air biasa untuk menambah aroma, desinfeksi, dan pengayaan vitamin C dan likopen.
Oksana Lugovaya
