Arkeolog James Cole menghitung ada berapa kalori dalam satu orang.
Sepanjang sejarah keberadaan manusia, kanibalisme telah hadir dalam satu atau lain bentuk. Para ilmuwan berhasil menetapkan bahwa orang pertama yang mendiami wilayah Eropa tidak hanya memakan daging musuh mereka, tetapi juga sesama suku mereka. Relatif baru-baru ini, ahli paleontologi telah menetapkan bahwa Neanderthal yang tinggal di gua Marignac terlibat dalam pemisahan anggota tubuh dari tubuh orang mati. Untuk alasan apa mereka melakukan ini, para ilmuwan belum mengetahuinya. Kemungkinan besar mereka memakan orang mati. Buktinya adalah penemuan di salah satu gua Belgia, dibuat oleh Johannes Krause: sejumlah besar tulang orang purba, dengan jejak yang berbeda dari apa yang disebut pengolahan kuliner.
Para peneliti berspekulasi bahwa daging manusia dapat berfungsi sebagai pengganti daging hewan. Menurut arkeolog Inggris James Cole, ini tidak sepenuhnya benar, karena kanibalisme tidak akan pernah bisa menjadi pengganti penuh untuk berburu, misalnya, mamut. Secara total, tubuh manusia (kulit, otot, tulang) mengandung sekitar 144 ribu kalori. Yang paling bergizi adalah jaringan adiposa - mengandung sekitar 50 ribu kalori. Hati juga sangat bergizi - sekitar 2.600 kalori (yang merupakan nilai harian pria dewasa). Jadi, para peneliti mengatakan, seseorang bukanlah makanan yang paling berkalori tinggi, karena tubuhnya mengandung sekitar 50 persen kalori yang ada di dalam kerangka sapi.
Kandungan kalori tubuh manusia bisa dibandingkan dengan nilai gizi hewan berukuran sedang, misalnya rusa roe. Daging mammoth mengandung kalori sekitar seratus kali lebih banyak daripada tubuh manusia. Tubuh banteng bisa memberi manusia purba sekitar 980 ribu kalori, yang juga jauh lebih banyak daripada daging manusia. Sebuah suku Neanderthal, terdiri dari 25 orang, tubuh seorang anggota suku yang terbunuh hanya akan bertahan setengah hari, sedangkan bangkai banteng, mammoth atau badak dapat menghidupi suku ini selama 10 hari atau bahkan sebulan.
Semua perhitungan ini dibuat oleh ilmuwan karena suatu alasan - berdasarkan hasil yang diperoleh, Cole membuat asumsi bahwa orang primitif tidak terlibat dalam kanibalisme untuk memuaskan rasa lapar, karena bison, mammoth, dan perwakilan fauna besar lainnya pada masa itu dapat memberi orang lebih banyak nutrisi … Tentu saja, dalam hal ini tidak mungkin untuk mempertimbangkan masa-masa kelaparan terutama dalam kehidupan, ketika orang-orang kuno benar-benar dapat menganggap sesamanya sebagai sumber makanan. Di semua periode lain, klaim ilmuwan, orang kuno terlibat dalam kanibalisme karena alasan sosial tertentu (misalnya, pembunuhan ritual dan memakan tubuh musuh untuk mendapatkan kekuatannya). Seperti yang dicatat Cole, berburu satu kuda bersama-sama lebih masuk akal daripada membunuh enam suku atau musuh.untuk mendapatkan jumlah kalori yang sama.
