Jamur adalah jenis jamur khusus yang terdiri dari banyak organisme kecil yang praktis tidak terlihat oleh kita dengan mata telanjang. Bertemu hampir di mana-mana, dari zaman kuno dia menemani seseorang, membawa kerugian dan keuntungan baginya. Seberapa berbahaya jamur dan dari mana asalnya? Mari kita coba memahami masalah ini.
Apa itu jamur?
Masing-masing dari kita telah melihat jamur setidaknya sekali dalam hidup kita. Terlepas dari kenyataan bahwa dari luar cetakan tampak seperti “sesuatu” bercak multi-warna, jika Anda melihatnya di bawah mikroskop, Anda dapat melihat bahwa itu terdiri dari benang dengan sekelompok bola di sekitarnya. Bola kecil ini adalah spora yang mereproduksi. Terbang di udara, spora menyebar ke makanan, kulit, dan paru-paru kita, menyebabkan masalah pernapasan dan pencernaan.
Jika ya, bagaimana dengan keju biru yang terkenal? Untungnya, jamur tidak hanya membawa kerugian bagi manusia, tetapi bahkan beberapa manfaat. Di alam, ada beberapa jenis jamur yang bisa dimakan. Paling sering mereka digunakan dalam persiapan anggur, bir, roti, ragi, keju marmer, dan bahkan sosis! Karena adanya jamur di alam, kita memiliki berbagai enzim dan antibiotik, di antaranya adalah penisilin yang terkenal, yang membantu pengobatan banyak penyakit dalam.
Untuk apa cetakan itu?
Seperti yang Anda ketahui, tidak ada yang berlebihan di alam, tidak terkecuali jamur. Untuk mempertahankan aktivitas vitalnya, jamur mengolah sisa-sisa tanaman, akar dan rerumputan yang membusuk, ranting dan daun yang gugur, bahan organik dari organisme mati, serangga mati dan kotoran hewan, yaitu mereka pengurai - “petugas kebersihan” alam. Dengan memecah bahan organik mati, mereka mengembalikan senyawa karbon ke tanah, sehingga memperkaya tanah. Pekerjaan yang dilakukan jamur pada mineralisasi dan dekomposisi berbagai senyawa organik memegang peranan penting pada skala biosfer bumi, sehingga menutup siklus karbon di alam.
Video promosi:
Mengapa jamur tumbuh?
Berasal dari jalan, kita selalu tidak sendirian di dalam rumah: pada diri kita sendiri dan pakaian kita membawa berbagai jenis mikroorganisme, termasuk spora jamur. Dan secara alami, di rumah kita terdapat tempat berkembang biak bagi spora ini, yang secara bertahap berubah menjadi jamur. Lingkungan yang menguntungkan seperti itu bisa berupa kertas, kayu, beton, batu, kain, kapur, dan bahkan bunga dalam ruangan. Ketika menetap di permukaan ini, perselisihan membutuhkan kondisi penting lainnya: adanya kelembaban tinggi dan ventilasi yang buruk.
Untuk berubah menjadi jamur lengkap, spora harus “menempel” ke satu atau beberapa permukaan lain dan, jika ventilasi di ruangan buruk, dan kelembapan tinggi (dalam hal ini, sudut di kamar mandi atau sekantong sayuran bisa menjadi permukaan yang ideal untuk pembentukan jamur), maka jamur akan dengan mudah mengendap di sana, karena semua syarat pertumbuhan dan perkembangbiakan selanjutnya akan terpenuhi.
Daria Eletskaya
