Dari waktu ke waktu, informasi muncul di Internet dan di televisi tentang orang-orang yang tidak biasa yang dengan tenang memakan batu dan tanah, dan secara teratur. Aneh, hukum fisika dan kimia belum dibatalkan? Bagaimana mereka melakukannya?
Mari kita lihat lebih dekat …
Inilah salah satu contohnya:
Pakkirappe Hunagundi adalah penduduk India. Dia baru berusia tiga puluh tahun. Sebagai seorang anak, dia kecanduan makan batu bata dan batu. Selama dua puluh tahun terakhir, dia telah makan setidaknya tiga kilogram kelezatan ini setiap hari. Pada saat yang sama, pria itu merasa sangat sehat, giginya utuh dan tidak ada masalah dengan sistem pencernaannya. Orang India itu berencana untuk mendapatkan sedikit uang ekstra, berkat preferensi gastronomi non-standarnya.
Selain batu dan batu bata, makanan India juga mencakup lumpur dan pasir. Untuk menghilangkan kebiasaan makan yang sangat sedikit menggugah selera orang biasa, dia tidak berhasil dengan cara apapun.
Saya pertama kali mencicipi batu bata Pakkirappe Hunagundi pada usia sepuluh tahun.
Video promosi:
Pria itu sama sekali tidak mengeluh tentang kesehatannya.
Giginya kuat dan putih, meski dietnya aneh.
Ibu Pakirappa sama sekali tidak menyukai preferensi selera anaknya. Dia berulang kali membujuknya untuk berhenti makan pasir dan batu.
Tapi tidak ada persuasi yang berhasil. Menurut Pakirappa sendiri, batu bata, batu, dan tanah adalah barang paling lezat baginya di dunia. Dan bahkan jika dia harus memilih di antara mereka dan nektar ilahi, dia masih akan lebih tertarik dengan makanan yang "berat", tapi sangat dicintai.
Dokter mengatakan bahwa pria itu menderita penyakit Pick. Gejala utamanya adalah keinginan makan yang tidak bisa dimakan. Gangguan makan ini sangat jarang terjadi.
Orang India sudah cukup terkenal tidak hanya di desa asalnya, tetapi juga di luar perbatasannya.
Dia berencana untuk bepergian ke seluruh negeri untuk menunjukkan keahliannya kepada semua orang dan dengan demikian menghasilkan uang.
Berikut contoh lainnya:
Seorang guru Amerika berusia 45 tahun dari taman kanak-kanak untuk anak-anak dengan kebutuhan khusus tidak menyembunyikan kecintaannya yang mengejutkan untuk menyerap batu - dia bahkan tidak mencucinya sebelum makan, tetapi menghisap tanah, menggulung batu di mulutnya seperti permen.
Wanita itu dengan terampil memegang palu besar, yang dengannya dia menghancurkan batu-batu besar saat dia membelah mur.
“Saya paling suka batu dengan rasa tanah,” dia berbagi rahasia “gourmet” nya.
Nyatanya Teresa Widener memiliki kelainan tingkah laku yang cukup serius, yang disebut geophagy, atau dalam kasusnya istilah lithophagy akan lebih tepat, yaitu keinginan untuk makan persis batu.
Teresa telah melakukan hal ini selama lebih dari 20 tahun - menurutnya, dia diduga menderita anemia, kadar hemoglobin dalam tubuhnya menurun, dan puing-puing serta batu yang kaya zat besi memperbaiki kondisinya.
Faktanya, penjelasannya tidak tahan terhadap kritik, karena wanita totok dengan fisik padat sama sekali tidak menyerupai korban kurus anemia, dan besi di kerikil tidak lebih dari, katakanlah, di tanah bulan.
Teresa Wiedener menjadi tamu acara bincang-bincang di salah satu saluran TV Amerika, di mana dia dengan senang hati memakan beberapa batu kecil tepat di depan kamera televisi, dan dengan terampil menghancurkan batu besar di sana di studio menjadi beberapa batu kecil, yang juga diserapnya di depan pemirsa.
Sementara itu, kecanduan tidak biasa yang membuat Teresa terkenal di seluruh negeri dapat menyebabkan pendarahan perut, serta infeksi parasit berbahaya - hanya psikiater yang dapat membantu seorang wanita, tetapi dia tidak melihat atau tidak ingin melihat sesuatu yang tidak biasa dalam "hobinya".
Dan inilah contoh lainnya:
Di Desa Taban, Indonesia, tanah di bawah kaki tidak hanya berfungsi sebagai bahan baku batu bata dan gerabah, tetapi juga untuk menyiapkan makanan ringan. Desa ini adalah satu-satunya di dunia yang menghasilkan Ampho, makanan yang terbuat dari tanah hitam bebas kerikil dari sawah di dekatnya. Meski tidak ada bukti medis, warga percaya bahwa tanah merupakan pereda nyeri yang efektif dan bahkan ibu hamil pun disarankan untuk mengonsumsinya, karena diyakini memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi kulit janin.
Tidak ada resep resmi untuk memasak lahan untuk makanan, tetapi secara umum terlihat seperti ini: pertama, mereka memukul massa padat dengan tongkat, kemudian mengikis gulungan dengan pisau bambu, yang dipanggang dan diasapi dalam pot tanah liat selama setengah jam. Setelah prosedur sederhana seperti itu, tanah bisa tertelan.
Seperti kata pepatah, yang satu itu baik, lalu kematian yang lain!
Tana-ampo: tortilla yang dimakan dengan pedas. Jawa, komposisi kimianya adalah tanah liat, terletak di lapisan kapur tersier, diisi dengan hewan mikroskopis.
(Sumber: "Kamus kata-kata asing termasuk dalam bahasa Rusia." Chudinov A. N., 1910)
Rasima yang seperti banyak orang Indonesia hanya punya satu nama membuat Ampo setiap hari dan menjualnya di pasar lokal. Dia bisa mendapatkan hingga $ 2 per hari di samping total pendapatan pertanian keluarganya.
Rasima berkata: “Saya tidak tahu kapan produksi ampo menjadi bisnis keluarga kami. Yang saya tahu adalah nenek buyut saya bertunangan dalam hal ini, lanjut nenek saya, lalu ibu saya, dan sekarang saya melanjutkan tradisi. Saya bekerja di sawah mencari pisang dan daun jati, jadi saya selalu berhubungan dengan alam."
Mereka yang telah mencoba produk Rasima akan senang dengan itu. Mereka mengatakan bahwa bumi ini rasanya luar biasa, ia memiliki struktur krim yang menakjubkan dan karangan bunga yang indah.
“Memasak ampo adalah tradisi keluarga yang diwariskan kepada saya dari ibu saya, dan dari ibunya kepada dia, dan seterusnya,” kata Rasima, 53, satu-satunya penjual pancake dengan isian yang tidak biasa.
Ribuan wanita Afrika makan STONES setiap hari. Alasan fenomena yang tidak biasa ini terletak pada kebutuhan tubuh wanita Afrika yang terus meningkat akan zat besi, kalsium, dan mineral lainnya. Gadis-gadis muda makan batu terutama sebelum dan selama kehamilan. Beberapa gadis terpikat pada tindakan yang menarik ini, seperti pada obat-obatan, terus-menerus mengunyah batu di mulut mereka. Dokter bahkan memiliki nama untuk penyakit Afrika yang tidak biasa ini - Pica - wanita menggunakan batu.
Batu lunak, kaya mineral dan besi, dapat dibeli di toko mana pun di jalanan Afrika yang ramai. Di antara rempah-rempah dan paket air mineral, di rak-rak minimarket, dan bahkan toko besar Afrika, Anda dapat menemukan batu. Di dalam kantong plastik, di antara bahan makanan tradisional terdapat batu-batu dengan berbagai ukuran, warna dan rasa. Kemasannya berbeda - dari 100 gram hingga setengah kilo. Batu-batu ini, yang hanya dimakan oleh wanita, mengandung peningkatan konsentrasi garam, yang diperlukan untuk fungsi vital tubuh, zat besi, kekurangannya dirasakan di Afrika dan, yang paling menarik, batu juga dikonsumsi oleh vegetarian.
Jadi, apakah mungkin memakan batu dan tanah? Tentu saja, ada batu yang bagus untuk makanan - ini adalah garam meja atau batu, sendawa, magnesian hingga garam Glauber dan lainnya. Kami mengambil banyak garam bersama makanan atau menggunakannya dalam bentuk berbagai obat. Saat ini, ada seluruh ilmu yang mempelajari mineral yang berasal dari alam (garam dan larutan encernya, batuan, termasuk jenis tanah liat dan pasir), yang dikonsumsi seseorang untuk makanan.
Saat bencana kelaparan di wilayah Volga pada 1920-1921. di banyak tempat, geografi tersebar luas, dan tanah liat bahkan dijual di pasar sebagai produk yang dapat dimakan. Ahli geologi Rusia P. L. Dravert menulis bahwa sejumlah besar produk dekomposisi bahan organik digunakan dalam tanah liat yang dimakan penduduk provinsi Samara. Ternyata, ini adalah sapropel, yang telah digunakan sebagai makanan sejak zaman kuno.
Dravert menyebut orang Indian Venezuela yang tinggal di lembah sungai Orinoco, yang selama dua atau tiga bulan ketika sungai banjir terputus dari daratan dan dipaksa makan hanya tanah liat berlumpur, yang dipanggang di atas api. Rata-rata, satu orang makan sekitar dua gelas lumpur setiap hari.
Tanah liat yang dapat dimakan juga dikenal di India sebagai "tanah liat Mughal". Di Selandia Baru, lempung disajikan sebagai bumbu untuk daging. Orang Maori memakan tanah vulkanik berwarna kuning keabu-abuan, yang disebut oatmeal asli. Di Amerika Serikat bagian selatan, di muara Sungai Mississippi, tanah liat juga digunakan untuk makanan, di pedesaan disebut "lumpur Franulin".
Di Jawa, tanah liat dipercaya memudahkan persalinan dan mengurangi komplikasi, oleh karena itu, jika tidak ada, wanita memakan pecahan gerabah. Wanita hamil dari suku yang tinggal di lereng Gunung Kenya di Afrika memakan "tanah putih" dari tumpukan semut, atau "tanah hitam" dan sarang rayap.
Geosains telah menjadi hal yang lumrah di Iran, di mana bahkan selama masa panen normal batu yang dapat dimakan dijual di pasar bersama dengan semua jenis produk makanan; tanah liat dari Magallat dan Giveh. Tanah liat dari Magallat adalah massa putih, berminyak saat disentuh, menempel di lidah, yang dimakan penduduk tempat-tempat itu dengan kesenangan khusus.
Konsumsi jenis mineral tertentu dikaitkan dengan praktik keagamaan. Misalnya di Cina, tanah diatom sangat populer, disebut "makanan hitam" atau "beras bumi". Diatomit adalah batuan yang terutama terdiri dari sisa-sisa diatom yang mengandung silika yang digunakan sebagai obat dan makanan. Pada zaman kuno, diyakini bahwa diatom bumi berasal dari supernatural dan merupakan makanan naga abadi, oleh karena itu penggunaannya harus memiliki efek yang menguntungkan bagi kesehatan dan kesejahteraan umat beriman.
Sumber-sumber kuno menyebutkan bebatuan lain yang membantu memuaskan tidak hanya rasa lapar, tetapi juga rasa haus, memiliki efek menguntungkan pada pernapasan, mengatur kerja organ dalam, digunakan untuk menetralkan racun, mengobati penyakit gembur-gembur, sakit kuning, dan penyakit mata. Di Afrika, tanah liat masih digunakan untuk mengobati penyakit saluran cerna. Orang Arab dan Yunani kuno berhenti muntah dengan tanah liat.
Seiring waktu, mulai bermunculan orang-orang yang berhasil menghasilkan uang dengan menambahkan mineral ke makanan biasa. Ada semacam mineral - barit, atau spar berat, yang sangat mudah digiling menjadi tepung. Itu murah dan berat, dan oleh karena itu sering dicampur dengan berbagai produk yang dijual menurut berat - terutama tepung terigu. Pada suatu waktu di Jerman, pemalsuan tepung mencapai proporsi yang sedemikian rupa sehingga produksi barit bahkan dilarang di negara ini. Pemalsuan berbagai produk makanan dengan mineral ternyata sangat marak terjadi di seluruh dunia. Kembali di Abad Pertengahan, mineral dicampur dengan tepung, terutama untuk menambah bobotnya dan menjualnya dengan keuntungan yang lebih tinggi. Berbagai mineral putih ditambahkan ke tepung, digiling sebelumnya menjadi bubuk: barit, kapur, gipsum, pasir, dll.
Berbagai peneliti melaporkan tentang "lithophagy" - pemakan batu, yang menggambarkan kehidupan berbagai suku dan orang yang makan tanah liat. Orang beradab tidak memberi makan di bumi, tetapi terkadang beberapa wanita dan anak-anak melakukannya selama kehamilan. Untuk apa? Mereka sendiri bahkan tidak dapat menjelaskan - naluri memaksa mereka untuk mengimbangi zat kimia yang hilang di dalam tubuh.
Para ilmuwan telah mendeskripsikan berbagai fakta konsumsi penduduk asli atas mineral yang berasal dari tanah liat sebagai obat-obatan, beberapa di antaranya ada dalam buku referensi pengobatan tradisional. Sebagai contoh, perlu dicatat bahwa setelah oksigen, silikon adalah unsur paling melimpah di Bumi. Kekurangan silikon pada tubuh manusia menyebabkan penurunan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit.
Kekurangan silikon menyebabkan rambut rontok, pelunakan, tulang rapuh, ginjal dan batu hati. Ini mempengaruhi fleksibilitas periosteum, tendon, tulang rawan, pembuluh darah. Dalam kasus penyakit sendi, patah tulang, Anda perlu menjaga jumlah silikon yang cukup dalam makanan. Dan untuk penyembuhan tulang yang lebih baik, disarankan untuk mengonsumsi roti dedak dan produk makanan lain yang mengandung silikon tinggi.
Dahulu silikon masuk ke dalam tubuh manusia secara alamiah, ketika seseorang berjalan tanpa sepatu dan bersentuhan langsung dengan tanah dan mineral yang mengandung silikon. Dengan membaiknya kondisi sosial manusia, kontak seperti itu dengan alam menjadi semakin berkurang.
Alasan lain masyarakat adat memakan tanah liat adalah karena tanah liat sering mengandung mineral seperti zeolit yang mampu mengeluarkan zat berbahaya dari tubuh.
Mineral tidak hanya digunakan oleh manusia. Batu diketahui ditelan oleh banyak burung, ikan, dan hewan. Telah ditetapkan bahwa hewan yang dijilat garam tidak hanya mengonsumsi garam di tanah, tetapi juga tanah itu sendiri. Banyak pemburu, misalnya, memperhatikan bahwa selama rutinitas, daging rusa atau "hewan" lainnya tidak berasa. Selama periode ini, laki-laki tidak makan apapun, meskipun ia menghabiskan banyak energi karena cadangan lemaknya.
Ketika lemak dipecah, zat nitrogen berbahaya dilepaskan, yang meracuni tubuh hewan, dan memakan bumi, menghilangkan zat berbahaya ini dari tubuhnya. Hati berperan aktif dalam metabolisme lemak, di mana lemak dioksidasi dengan pembentukan energi yang diperlukan untuk kehidupan tubuh.
Geophagy, manusia memakan tanah, abu, lumpur, dll, merupakan fenomena yang telah lama menyibukkan pikiran para ilmuwan. "Orang yang memakan bumi" pertama kali dicatat oleh Hippocrates, yaitu 2000 tahun yang lalu. Sejak itu, kasus geofagi semakin sering terlihat, dan sekarang, menurut sumber yang kuat, tidak ada satu benua pun dan tidak ada satu negara pun di mana fenomena aneh ini tidak pernah tercatat. Terlepas dari prevalensi relatif fenomena tersebut, para ilmuwan masih belum dapat menyetujui alasan yang mendorong orang untuk memakan bumi. Namun, dari sekian banyak versinya, ada tiga yang paling kredibel. Yang pertama menunjukkan bahwa makan tanah yang tidak bisa dimakan membantu mengatasi kelaparan akut: meskipun tubuh tidak menerima nutrisi apa pun pada saat yang sama, adalah mungkin untuk menghilangkan kram kelaparan akut untuk sementara waktu. Hipotesis kedua, sebaliknya,berbicara tentang nutrisi yang hanya dapat diekstraksi dari bumi; elemen jejak seperti besi, seng atau kalsium bertindak sebagai mereka. Akhirnya, hipotesis ketiga menyatakan bahwa memakan bumi sebagai semacam perlindungan yang melindungi kita dari aksi mikroorganisme patogen dan racun tanaman.
Peneliti dari Cornell University (USA) memutuskan untuk mencari tahu mana dari tiga hipotesis yang lebih tepat. Mereka melakukan analisis terhadap lebih dari 480 kasus geofagi yang dilaporkan dari zaman misionaris. Artikel mendatang dalam Tinjauan Triwulanan Biologi melaporkan hasil penelitian ini. Singkatnya, hipotesis pertama ternyata tidak dapat dipertahankan, karena kasus-kasus memakan bumi tercatat bahkan ketika ada banyak makanan. Selain itu, orang memakan sedikit tanah yang tidak dapat mengisi perut dan menghilangkan rasa lapar. Teori memperoleh unsur hara dari tanah juga tidak dapat dibenarkan - data menunjukkan bahwa substrat yang paling disukai untuk geofagi adalah tanah liat, yang miskin unsur hara. Ngomong-ngomong, jika ini adalah cara untuk mengisi cadangan kalsium,geophagy akan berkembang di antara anak-anak dan orang tua ketika kebutuhan kalsium tinggi, tetapi statistik tidak mendukung hal ini. Beberapa telah menemukan hubungan antara geophagy dan anemia, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa orang terus makan tanah bahkan jika kekurangan zat besi sudah diperbaiki. Selain itu, tanah liat umumnya cenderung lebih mengikat nutrisi dari makanan, sehingga tidak tersedia untuk diserap.
Akibatnya, para ilmuwan menetapkan fakta bahwa tanah liat yang dimakan memiliki fungsi pelindung. Fenomena geophagy sangat umum terjadi pada wanita hamil dan anak-anak pra-remaja, ketika tubuh paling sensitif terhadap patogen dan berbagai parasit. Selain itu, di zona tropis, di mana geofagi sangat umum, makanan mengandung polutan yang berlebihan. Orang cenderung makan bumi selama gangguan pencernaan, tapi ini lebih merupakan obat daripada alasan: tanah liat "untuk makan siang" berasal dari dalam, di mana hampir tidak terkontaminasi parasit dan mikroorganisme, ditambah orang sering melakukan pemanasan atau hanya merebus tanah sebelum digunakan. Meskipun pertanyaan tentang tujuan fungsional geophagy masih memerlukan penelitian terperinci, para ilmuwan berharap hipotesis tentang peran perlindungan dari konsumsi tanah liat hanya akan dikonfirmasi. Mereka menghitungbahwa pekerjaan mereka akan membantu menghancurkan sikap terhadap fenomena ini sebagai patologi "tidak beradab" yang aneh dan sangat berbahaya.
