Nasihat yang tampak sederhana, tetapi beberapa saya tidak tahu pasti dan bahkan tidak membayangkan bahwa itu memang demikian.
Tahukah Anda semuanya dari daftar tip ini?
Jika Anda makan apel tanpa kulit atau dalam bentuk saus, Anda kehilangan khasiatnya. Kulit apel kaya akan nutrisi seperti serat dan antioksidan. Jika Anda menghilangkan kulit, Anda akan kehilangan kemampuan untuk merasa kenyang lebih lama, menurunkan kolesterol, dan menghilangkan peradangan.
Jika Anda selalu memasak sayuran untuk makan malam, Anda menghilangkan nutrisi utama seperti vitamin C. Alih-alih memasuki tubuh Anda, vitamin berakhir di air dan kemudian dibuang. Untuk memaksimalkan manfaatnya, kukus sayuran Anda.
Jika Anda menggoreng daging, ayam, atau seafood, suhu tinggi mengubah struktur protein dari makanan tersebut dan bahkan dapat membuatnya berbahaya. Sebaliknya, cobalah memasak daging pada suhu rendah, ini akan membantu Anda mengurangi tingkat karsinogen dalam masakan. Selain itu, ada baiknya memasak dengan daging yang diasinkan dan membaliknya lebih sering saat menggoreng - ini juga meminimalkan terjadinya komponen karsinogenik.
Teh dan susu bekerja sama dengan baik, tetapi tidak terlalu sehat. Saat Anda menambahkan susu ke cangkir Anda, Anda menghilangkan sifat pelindung teh yang meningkatkan kesehatan jantung. Susu mengandung protein yang disebut kasein, yang mengurangi jumlah katekin dalam teh. Lebih baik minum teh tanpa susu atau tambahkan irisan lemon.
Jika Anda menyukai camilan asin, pistachio cocok untuk Anda. Kacang ini tidak hanya sangat rendah kalori dibandingkan dengan kacang-kacangan lainnya, tetapi juga lebih rendah lemak. Namun, jika Anda membeli pistachio kupas, Anda bisa melukai diri sendiri. Beli pistachio dalam cangkang, maka Anda akan makan lebih lambat dan Anda dapat menilai secara visual seberapa banyak Anda sudah makan.
Video promosi:
Ada banyak makanan rendah kalori dan rendah lemak yang tersedia di toko, tetapi bukan berarti ini adalah pilihan terbaik. Jika berbicara tentang produk susu, lewati produk bebas lemak - akibatnya, Anda hanya akan makan gula dalam porsi besar. Soalnya saat lemak dihilangkan dari produk, pabrikan menggantinya dengan gula agar makanannya menggugah selera. Selain itu, lemak tidak hanya memberikan tekstur yang lembut, tetapi juga membantu penyerapan asam lemak dan vitamin. Lemak juga menjamin rasa kenyang yang lama.
Mengudap segenggam kacang mentah adalah cara yang bagus untuk memuaskan rasa lapar Anda, tetapi ada beberapa detail yang perlu dipertimbangkan jika Anda menginginkan semua nutrisinya. Kacang mengandung zat yang mencegahnya dicerna secara normal. Untuk menguranginya, rendam kacang dan keringkan sebelum dimakan. Kacang-kacangan seperti kemiri, kenari, atau kacang tanah perlu direndam selama dua belas jam, almond dan macadamias selama tujuh jam, dan kacang mete selama empat hingga enam jam. Setelah direndam, Anda bisa mengeringkan kacang di oven atau pengering listrik.
Bayam mentah sangat bagus untuk salad, namun, jika Anda ingin mendapatkan manfaatnya, tumis sedikit sayurannya. Bayam yang dimasak mengandung lebih sedikit asam oksalat, dan vitamin A dan E lebih baik diserap, seperti protein, serat, seng, kalsium dan zat besi. Gabungkan bayam mentah dengan vitamin C jika Anda tidak ingin memasak, ini juga akan membantu penyerapan zat besi yang lebih baik.
Jika Anda selalu memotong bawang putih tepat sebelum dimasak, Anda harus mengubah pendekatan Anda. Dianjurkan untuk menunggu lima hingga sepuluh menit sebelum menyiapkan bawang putih. Alliin, yang ditemukan dalam bawang putih, hanya mulai diubah menjadi allicin yang bermanfaat setelah Anda menggiling bawang putih. Jika Anda langsung memanaskannya, tidak akan ada cukup waktu untuk reaksi penuh.
Seperti halnya produk susu, saus salad rendah lemak juga bukan yang paling sehat. Jauh lebih baik memilih balutan dengan lemak. Ini akan jauh lebih memuaskan, dan nutrisi diserap lebih baik bila dikombinasikan dengan lemak. Yang terbaik adalah membumbui salad dengan minyak zaitun dan cuka atau rempah-rempah.
Pisang adalah camilan ternyaman yang selalu bisa Anda bawa. Jika Anda memakannya tanpa suplemen apa pun, Anda kehilangan nutrisi dari buah kuning ini. Usahakan untuk selalu memadukannya dengan sumber lemak, seperti almond butter, karena lemak akan membantu mencerna kandungan gula yang tinggi pada pisang.
Apakah Anda menambahkan chia ke dalam jus Anda? Tidak? Maka Anda melakukan semuanya dengan salah! Chia adalah sumber lemak sehat, serta asam lemak dan protein omega-3. Semua jus, bahkan jus nabati, mengandung sejumlah gula, karena merupakan sumber karbohidrat kompleks. Chia memperlambat penyerapan gula ini dengan mencegah lonjakan insulin dalam darah. Dengan menambahkan chia, Anda mengubah ledakan energi yang cepat menjadi pembangkit tenaga listrik yang lambat.
Anda tidak boleh makan yogurt tanpa suplemen apa pun. Tambahkan biji rami, biji rami, atau biji chia ke dalamnya. Yogurt mengandung banyak gula dan ragi yang bersifat asam. Biji bersifat basa, sehingga menetralkan asam yang dibuat dalam tubuh oleh yogurt dan membantu mencegah gula berfermentasi dalam tubuh, yang sebaliknya akan menyebabkan berbagai masalah pencernaan. Ingatlah bahwa yogurt dapat berdampak negatif pada sistem pencernaan. Serat dalam biji chia, rami atau biji rami membantu tubuh mencerna yogurt dan mencegah sembelit.
Bawang mentah mengandung mineral dan minyak yang membantu melawan simpanan lemak dan meningkatkan metabolisme. Cara terbaik adalah mencoba memakan bawang dengan cara ini tanpa menggorengnya.
Jika Anda makan biji rami secara teratur, Anda dapat mengurangi kemungkinan terkena kanker, serangan jantung, dan penyakit lainnya. Namun, mengonsumsi biji utuh tanpa menggilingnya mengurangi manfaat dan seratnya.
