Setiap tahun di musim panas, air Sungai Nil naik melebihi level yang ditentukan, membanjiri tepian sungai. Pada akhirnya, fenomena ini memberi Mesir kuno tanah yang subur.
Orang Mesir kuno mengolah bagian subur dari tanah dan menyebutnya sebagai tanah "Hitam", ada juga tanah "Merah", itu tidak subur. Orang Mesir kuno membangun rumah mereka di atasnya.
Penduduk Mesir Kuno menanam tanaman seperti gandum dan barley, banyak jenis pohon buah-buahan, ternak mati: domba dan kambing, serta bebek, angsa, dan babi. Hanya pohon dan tanaman dari mana rempah-rempah dibuat dan dupa tidak tumbuh di sepanjang tepi Sungai Nil, dan mereka diimpor dari negara lain.
Sebagian besar makanan dan minuman di Mesir kuno pada waktu itu bertahan hingga hari ini.
Roti. Makanan tambahan utama adalah roti. Orang Mesir kuno, miskin dan kaya, makan banyak roti. Dan tetangga dari tanah Mesir menyebut mereka "Para Pemakan Roti", tapi tidak secara langsung, pada saat itu istilah itu tidak benar secara politis. Roti dibuat dari ejaan, tetapi mereka juga menggunakan gandum. Orang Mesir tidak memiliki kincir angin dan air, dan penggilingan gandum dilakukan dengan tangan. Mereka dihancurkan menggunakan batu gerinda, dan seringkali karena gesekan yang kuat, batu tersebut berubah menjadi debu dan jatuh menjadi tepung. Firaun sendiri mengendalikan produksi barley dan gandum. Jika tahun panen baik, kelebihan gabah disimpan di lumbung, dan bila tahun panen terlalu buruk, perbekalan ini dibagikan kepada penduduk agar masyarakat tidak kelaparan. Itulah sebabnya kucing sangat penting bagi Mesir, mereka menangkap tikus di lumbung.
Daging. Orang kaya kebanyakan makan daging sapi, terkadang kambing dan domba. Orang miskin hanya makan daging kambing, terkadang babi domba. Orang-orang yang bekerja di lokasi konstruksi menerima makanan dan bir. Dan orang-orang yang mengerjakan proyek piramida dan makam para firaun menerima porsi makanan yang baik dengan daging sapi.
Seekor ikan. Perairan Sungai Nil memiliki banyak sekali jenis ikan yang berbeda. Orang kaya tidak makan ikan, mereka hanya makan daging sapi. Sebaliknya, orang miskin hanya makan ikan. Mereka juga mengeringkan dan mengasinkannya. Ikan asin adalah makanan lezat bagi orang miskin dan orang kaya. Ikan asin menjadi komoditas ekspor utama.
Buah. Banyak buah ditanam di sini. Anggur dibuat dari buah anggur, terkadang sushi untuk mendapatkan kismis. Orang miskin menggunakan buah kering untuk mempermanis makanan mereka. Orang kaya menggunakan madu sebagai pemanis. Itu terlalu mahal untuk orang miskin.
Video promosi:
Telur. Di Mesir kuno, seperti yang kita ketahui, tidak ada ayam. Tapi mereka memelihara bebek dan angsa. Tetapi telur tidak sepopuler saat itu karena ada terlalu sedikit resep telur yang turun ke kita hari ini.
Liburan dan kelaparan. Seluruh hasil panen bergantung pada Sungai Nil. Apakah Mesir Kuno akan kelaparan atau tidak juga tergantung pada Sungai Nil. Orang-orang suci mengukur tingkat banjir di tanah, dan melalui perhitungan mereka belajar tentang hasil:
8,5 m - kelaparan menanti negara.
9,5 m - kebahagiaan.
12 m - bencana.
