Ayurveda menganggap susu sebagai produk yang paling berharga dan berguna. Selain itu, ia memiliki kemampuan untuk meningkatkan manfaat berbagai bumbu dan rempah. Oleh karena itu, susu dan produk susu merupakan dasar dari banyak pengobatan Ayurveda. Dan dalam risalah Ayurveda "Srimad-Bhagavatam" dikatakan bahwa jika orang tidak minum susu, harapan hidup mereka menurun, dan orang yang terus-menerus meminum susu akan menjadi abadi.
Bukan daging
Semua orang tahu bahwa di India sapi merupakan hewan suci yang bisa bebas berkeliaran di kota dan desa. Menyinggung sapi adalah dosa yang mengerikan, dan ada kasus ketika pengemudi yang secara tidak sengaja menabrak sapi, kemudian mendoakan kejahatan ini sepanjang hidup mereka. Dan sikap terhadap sapi ini telah berlangsung sejak zaman kuno. Dan itu bukan kebetulan, karena susu adalah produk yang paling berharga dan bermanfaat. Di India, mayoritas populasinya adalah vegetarian, dan semuanya dibedakan oleh corak yang sehat, semangat, dan pandangan hidup yang positif.
Baru-baru ini, petani India Ramjit Raghav masuk ke Guinness Book of Records. Ia menjadi terkenal karena memiliki anak ketika berusia 94 dan 96 tahun. Ketika ditanya apa rahasia umur panjang produktifnya, Ramjit menjawab bahwa dia minum susu segar dua liter sehari. Selain itu, dia banyak makan sayur dan almond serta tidak makan daging.
Ramjit Raghav memberi makan anaknya dengan susu ajaib.
Susu, keju cottage, keju, krim, krim asam adalah sumber nutrisi yang sangat baik yang diperlukan untuk kehidupan. Tentu saja, susu modern yang kita beli di toko sebagian besar tidak memiliki kekuatan penyembuhan. Susu asli membusuk dalam waktu yang sangat singkat, jadi kita minum susu pasteurisasi, atau bahkan susu yang dibentuk kembali dari bubuk.
Video promosi:
Namun, ia tetap mempertahankan beberapa khasiatnya yang bermanfaat, dan sebagai tambahan, ada satu cara ajaib untuk membuat susu bermanfaat bagi kesehatan - meminumnya dengan berbagai bahan tambahan. Susu dalam Ayurveda dianggap anupana - yaitu, konduktor dan penambah kerja obat, sehingga manfaatnya akan berlipat ganda - suplemen Ayurveda alami obat akan bekerja jauh lebih efektif.
Susu Emas
Salah satu minuman tersehat di dunia adalah "susu emas". Ini adalah susu biasa yang ditambahkan pasta kunyit. Ini sangat membantu dengan banyak penyakit - arthritis, osteochondrosis, penyakit hati dan ginjal, depresi dan pilek. Pakar Ayurveda menganjurkan mengonsumsi kunyit untuk mengembalikan kekuatan dan meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi gula pada diabetes, menenangkan saraf dan membersihkan tubuh.
Untuk membuat minuman kesehatan yang sesungguhnya, Anda harus terlebih dahulu membuat pasta kunyit. Untuk melakukan ini, ambil dua sendok makan kunyit, campur dengan segelas air dan masak campuran ini selama 5 menit, sampai berubah menjadi pasta kental. Pasta ini dapat disimpan di lemari es hingga satu bulan. Untuk menyiapkan susu emas, tambahkan satu sendok teh pasta ke segelas susu panas. Untuk efek yang lebih kuat, Anda bisa memasukkan madu, lada hitam, minyak ghee ke dalam minuman - semua ini meningkatkan manfaat khasiat penyembuhan dari susu emas.
Nafas awet muda
Kunyit bukan satu-satunya suplemen susu yang baik. Banyak bumbu lainnya juga lebih baik diserap jika dikombinasikan dengannya. Misalnya kunyit, yang menenangkan sistem saraf, memperkuat daya ingat dan meremajakan tubuh. Sangat bermanfaat untuk meminum segelas susu hangat dengan sedikit kunyit di pagi hari.
Jahe adalah tanaman bermanfaat yang menyalakan api pencernaan, meningkatkan metabolisme, meningkatkan kekebalan, dan menghangatkan dari dalam. Di India, kotak susu dengan jahe diisi dengan semua konter di departemen masing-masing, lebih populer di sana daripada semua produk susu lainnya. Anda bisa membuat minuman ini sendiri di rumah, namun perlu diingat bahwa jahe segar bisa mengental susu, jadi lebih baik tambahkan jahe kering ke dalamnya.
Selain itu, susu dapat diminum dengan kapulaga, pala, kayu manis - semua rempah-rempah ini memiliki khasiat penyembuhan yang ditingkatkan oleh susu. Cobalah susu berbumbu ke dalam makanan Anda dan Anda akan kagum dengan hasilnya!
Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa saya telah berbicara tentang manfaat rempah-rempah dalam artikel "Rempah-rempah - cara untuk sehat".
Natalia Trubinovskaya
