Seorang penduduk Aventura, Florida yang tidak disebutkan namanya, berusia 43 tahun, menemukan sebuah blowfish kecil di suatu tempat. Jadi tetap tidak diketahui, dia sendiri yang menangkapnya, atau membelinya dari orang lain.
Tapi bagaimanapun, pria ini pernah mendengar bahwa di Asia ikan seperti itu dihargai karena dagingnya yang sangat enak dan dia memutuskan untuk mencoba ikan ini sendiri. Dia memasaknya dan kemudian memakannya bersama neneknya. Apalagi jika nenek hanya makan daging ikan, laki-laki itu makan hati juga.
Di Jepang, hidangan bernama fugu dibuat dari ikan buntal, dan untuk menyiapkan hidangan ini, koki harus memiliki kualifikasi khusus. Faktanya adalah bahwa ikan ini sangat beracun, mereka mengandung racun tetrodotoxin terkuat, yang sangat melimpah di hati.
Racun ikan blowfish memiliki efek saraf. Segera setelah memasuki tubuh manusia, hal itu menyebabkan nyeri akut, kejang-kejang, perasaan mati rasa pada anggota badan, dan kemudian, dalam banyak kasus, kematian.
Tak lama setelah makan malam bersama nenek mereka, pria dan wanita itu merasa tidak enak badan. Pria itu sakit perut, kakinya mati rasa dan dia hampir tidak bisa berbicara. Untungnya, dia berhasil dibawa ke rumah sakit dalam keadaan ini.
Neneknya mengalami keracunan ringan dan segera sembuh, tetapi pria itu cacat permanen. Terlepas dari semua upaya para dokter, racun blowfish hampir menghancurkan ginjalnya. Hingga akhir hayatnya, pria tersebut kini harus rutin menjalani cuci darah (pembersihan darah ekstrarenal) di rumah sakit.
Selain itu, selama pengobatan karena keracunan, ia menderita radang paru-paru, tekanan darahnya meningkat tajam dan ia terbaring dalam perawatan intensif selama beberapa waktu.
Hidangan blowfish.
Video promosi:
Ketika pria itu tiba di ambulans, dia hampir tidak bisa berbicara dan bahkan tidak mengatakan apa-apa tentang makan blowfish. Ketika dokter mengambil tes darah darinya, mereka menemukan jejak kokain di dalamnya dan pasien mengakui bahwa dia telah meminumnya 3 hari yang lalu. Oleh karena itu, pada jam-jam pertama, para dokter mengira bahwa semua gejala pada pria disebabkan oleh overdosis.
Kemudian mereka memutuskan bahwa dia menderita botulisme karena bakteri dalam makanannya dan mulai memberinya antibiotik, arang aktif, dan obat kencing. Akibat mati rasa pada organ panggul, pria tersebut tidak dapat pergi ke toilet sendiri.
Baru kemudian diketahui bahwa dia mengalami keracunan tetrodotoxin. Tetapi pada saat itu, ginjalnya sudah rusak parah.
Segera setelah diketahui bahwa korban dan neneknya memakan ikan lelehan tersebut, para dokter pergi menemui neneknya. Untungnya, kondisinya tidak memprihatinkan, dia hanya mengalami gangguan usus sementara.
Hanya koki dengan ijazah khusus yang bisa memasak fugu.
Kini korban masih dirawat di rumah sakit, di unit perawatan intensif. Menurut dokter, dia masih beruntung, karena racun tetrodotoxin berkali-kali lipat lebih kuat dari sianida.
Saat ini, racun blowfish di Cina dan Jepang dalam dosis kecil juga digunakan dalam pengobatan, tetapi masih sangat jarang, karena khasiatnya baru mulai dipelajari.
