Dua kelompok ilmuwan yang berbeda melakukan eksperimen pada tikus dan monyet, di mana mereka menemukan bahwa faktor yang bertanggung jawab atas konsumsi permen dan alkohol bukanlah di kepala manusia, tetapi di hati. Hormon FGF21, yang disintesis di hati, mengatur jumlah permen dan alkohol yang dikonsumsi.
Kedua studi tersebut dipublikasikan di jurnal Cell Metabolism. Portal EurekAlert menulis tentang mereka secara singkat. Hormon yang ditemukan di hati tikus dan primata disebut FGF21. Menurut salah satu penulis studi Stephen Cleaver dari University of Texas di Dallas (AS), "dapat memiliki efek yang kuat pada perilaku, mempengaruhi sistem saraf pusat, termasuk manusia."
“Tentu saja, pada pandangan pertama Anda mungkin berpikir bahwa FGF21 dan sel-sel saraf terkait dapat diubah menjadi obat universal untuk alkoholisme, makan berlebihan, diabetes dan gangguan metabolisme lainnya, tetapi tidak perlu terburu-buru. Sangat penting untuk memahami bahwa neuron-neuron ini bertanggung jawab atas respons kesenangan dan terkait dengan suasana hati kita, jadi perlu dilakukan pengujian apakah FGF21 akan menyebabkan depresi,”tambah ilmuwan tersebut.
Foto: eurekalert.org
Eksperimen telah menunjukkan bahwa hormon disintesis di hati sebagai respons terhadap asupan gula, dan kemudian memengaruhi nafsu makan. Setelah FGF21 memasuki aliran darah dan, bertindak di hipotalamus, memengaruhi keinginan untuk makan permen. Ilmuwan telah menguji apa yang terjadi jika tubuh tikus tidak memproduksi hormon ini, atau sebaliknya, menerimanya secara berlebihan. Dalam kasus pertama, hewan pengerat tidak bisa berhenti makan makanan manis, dan yang kedua, pengenalan bahkan sejumlah kecil FGF21 benar-benar menghilangkan keinginan mereka akan permen. Hasil serupa diperoleh dari percobaan pada monyet.
Kedua kelompok ilmuwan sepakat bahwa diperlukan lebih banyak penelitian sebelum menerapkan temuan ini ke praktik medis. Menurut ahli biologi, hati mungkin mengandung sejumlah hormon lain yang bertanggung jawab untuk mendambakan makanan berlemak dan berprotein.
Video promosi:
Alexander Kornev
