Bola topeng, sampanye, dan boneka babi: bagaimana Tahun Baru dirayakan di Tsar Rusia.
Saat ini, tidak ada yang bisa membayangkan musim dingin tanpa liburan Tahun Baru. Namun tradisi merayakan malam tanggal 31 Desember hingga 1 Januari terbilang masih muda - usianya baru 315 tahun. Sebelumnya, di Rusia, Tahun Baru dirayakan pada 1 September, bahkan lebih awal - pada 1 Maret. Peter I memindahkan liburan ini dari musim gugur ke musim dingin. Sejak itu, di Rusia Tsar, didirikan untuk mengatur pesta yang bising dan pesta Tahun Baru yang indah. Tradisi dan atribut utama Tahun Baru di Rusia tsar dibahas lebih lanjut dalam ulasan.
Peter I memperkenalkan tradisi merayakan Tahun Baru pada 1 Januari.
Peter I, untuk mengikuti Barat, menunda Tahun Baru menjadi 1 Januari dengan keputusan khusus. Pada saat yang sama, dia mempertahankan kalender Julian. Natal jatuh pada tanggal 25 Desember, dan Tahun Baru dirayakan setelahnya. Dan kemudian hari raya tidak terjadi selama puasa Natal, seperti sekarang.
Bazar Natal.
Pada malam 1 Januari 1700, Tahun Baru musim dingin pertama dirayakan dengan riuh, dengan parade dan kembang api di Lapangan Merah. Dari 1704 perayaan dipindahkan ke St. Petersburg. Mereka menyelenggarakan perayaan dan penyamaran massal, yang berlangsung di alun-alun dekat Benteng Peter dan Paul dengan partisipasi dari Peter sendiri. Pesta Tahun Baru berlangsung selama tiga hari.
A. Chernyshov. Pohon Natal di Istana Anichkov.
Peter I memastikan bahwa setiap orang mengikuti tradisi baru dan mematuhi semua aturan dan ritual yang relevan: mereka menghiasi rumah dengan pohon cemara dan cabang pinus, mendandaninya - bukan dengan mainan, seperti sekarang, tetapi dengan kacang, buah, sayuran dan telur, yang melambangkan kesuburan, kesejahteraan dan kekayaan.
Video promosi:
Pohon Natal. 1910 dan 1912
Pesta Natal, 1914.
Elizabeth I melanjutkan tradisi ini. Dia mengatur penyamaran Tahun Baru, di mana dia sendiri sering muncul dalam setelan pria. Pada 1751, lebih dari 15.000 orang mengambil bagian dalam penyamaran, bola berlangsung dari jam delapan malam sampai jam tujuh pagi, setelah itu ada pesta.
Tahun Baru di Rusia Tsar.
Di bawah Catherine II, muncul tradisi untuk menyiapkan hidangan yang tidak biasa untuk meja Tahun Baru. Jadi, misalnya, sebagai kejutan untuk hidangan Tahun Baru, koki Prancis menyiapkan babi yang diisi dengan burung pegar, ayam hutan, burung, dan zaitun, sementara semua bahannya dilipat secara bergantian, seperti boneka bersarang. Daging panggang itu diberi nama "Permaisuri" dan menjadi sangat populer di kalangan bangsawan Petersburg. Di bawah Catherine II, muncul tradisi untuk memberikan hadiah untuk Tahun Baru.
Tahun Baru di Rusia Tsar.
Murid panti asuhan Rusia-Inggris untuk anak-anak pengungsi dan wali panti asuhan di pohon Natal, 1916.
Paul I dan Alexander I berdiri untuk pantang makanan, dengan mereka di lingkungan aristokrat menjadi mode untuk memasak hidangan sederhana di meja Tahun Baru - acar mentimun dan jamur, salad lobak, namun, anak babi juga tidak ketinggalan zaman.
Sampanye adalah minuman tradisional Tahun Baru.
Kartu Tahun Baru.
Sampanye menjadi minuman Tahun Baru yang populer hanya pada awal abad ke-19. - Menurut legenda, setelah kemenangan atas Napoleon, ketika pasukan Rusia mengosongkan gudang anggur "Madame Clicquot". Nyonya rumah tidak mencegah hal ini, meramalkan bahwa "Rusia akan menutupi kerugian." Memang, setelah 3 tahun, dia menerima lebih banyak pesanan dari Rusia daripada dari Prancis.
Pohon Natal di Istana Alexander di Tsarskoe Selo, 1908.
Pohon Tahun Baru publik pertama di St. Petersburg muncul di bawah pemerintahan Nicholas I. Jika sebelumnya rumah itu biasanya dihiasi dengan cabang, tidak hanya termasuk jenis pohon jarum, tetapi juga pohon birch dan ceri, maka di pertengahan abad ke-19. ada tradisi mendekorasi pohon Natal. Pada saat yang sama, salmon, kaviar, dan keju menjadi yang terdepan dalam menu pesta. Di bawah Alexander III dan Nicholas II, kalkun dan burung belibis berkompetisi di meja Tahun Baru dengan babi dan bebek dengan apel.
Pohon Natal di rumah industrialis F. Bezobrazov, 1913.
Pasar Natal di Catherine Garden, 1913.
Pada tahun 1918, berdasarkan dekrit Lenin, Rusia beralih ke kalender Gregorian, tetapi gereja tidak menerima transisi ini. Sejak itu, Natal dirayakan pada 7 Januari (25 Desember, gaya lama), dan Tahun Baru jatuh pada minggu puasa yang paling ketat. Saat itulah muncul tradisi untuk merayakan Tahun Baru Lama menurut kalender Julian lama. Pada tahun 1919, kaum Bolshevik membatalkan baik Natal maupun Tahun Baru - ini adalah hari kerja, dan pohon itu dinyatakan sebagai "kebiasaan imam".
Kardovsky D. N. Bola di Majelis Bangsawan St. Petersburg pada tahun 1913.
Dan bola kostum terakhir kekaisaran adalah topeng pada 13 Februari 1903, yang pesertanya datang ke liburan dengan kostum era pra-Petrine.
