Sebuah penelitian selama sepuluh tahun di Amerika Serikat menemukan bahwa peminum kopi lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat berbagai penyakit dibandingkan mereka yang tidak pernah meminum minuman tersebut.
Secara khusus, orang yang tidak dapat membayangkan hari mereka tanpa beberapa cangkir kopi cenderung tidak meninggal karena penyakit jantung atau diabetes. Anehnya, ini juga berlaku bagi mereka yang minum kopi tanpa kafein, jadi rahasianya mungkin bukan di dalamnya, tapi, misalnya, asam fenolat atau potasium, juga terkandung di dalam minuman tersebut.
Ilmuwan menggunakan informasi yang diperoleh dalam studi sebelumnya pada lebih dari 90 ribu orang dewasa, yang kesehatannya dipantau oleh spesialis dari tahun 1998 hingga 2009. Sebelum studi dimulai, peserta melaporkan rata-rata berapa banyak kopi yang mereka minum, dan juga menjawab sejumlah pertanyaan lain terkait pola makan, kebiasaan, dan kesehatan mereka.
Pada 2009, sekitar 8.700 orang dalam studi tersebut telah meninggal. Mempertimbangkan faktor lain, seperti merokok, para ilmuwan menyimpulkan bahwa peminum kopi lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal selama penelitian dibandingkan mereka yang tidak meminumnya, medpagetoday.com melaporkan.
Menurut para ilmuwan yang menerbitkan penelitian mereka di American Journal of Epidemiology, jumlah kopi yang "optimal" untuk menghindari kematian dini cukup mengesankan - 4-5 cangkir sehari. Orang yang minum kopi secara teratur cenderung tidak meninggal karena penyakit jantung, diabetes, pneumonia, dan flu. Mereka juga menemukan bahwa mereka umumnya cenderung tidak bunuh diri.
2-3 cangkir kopi sehari rata-rata mengurangi kemungkinan kematian partisipan penelitian selama periode observasi sebesar 18%. Pada saat yang sama, para ilmuwan mencatat bahwa kopi tidak "memperpanjang umur" dalam arti sebenarnya, tetapi hanya memengaruhi sejumlah faktor spesifik yang dapat menyebabkan kematian dini.
Studi yang menjungkirbalikkan gagasan kita tentang apa yang berguna dan berbahaya bagi manusia telah muncul cukup sering belakangan ini. Misalnya, baru-baru ini, para ilmuwan Finlandia menyatakan bahwa pendidikan jasmani tidak dapat diperpanjang, dan dalam beberapa kasus bahkan memperpendek usia harapan hidup.
Ngomong-ngomong, para ahli Amerika sebelumnya sampai pada kesimpulan bahwa kopi mengubah struktur koneksi saraf di otak.
Video promosi:
Dmitry Erusalimsky
