Dalam analisis molekuler lebih dari dua ratus burger Amerika, para ilmuwan telah menemukan bahan yang sangat tidak menarik dari sudut pandang nutrisi, termasuk tikus dan DNA manusia. Informasi ini diterbitkan dalam laporan oleh Clear Labs.
Ilmuwan melakukan penelitian terhadap 258 burger dari 79 merek berbeda, yang dibeli di 22 toko di California Utara. Dalam 13,6% kasus, spesialis menemukan beberapa "masalah".
Selain DNA manusia dan tikus, para ahli juga menemukan pelanggaran lainnya. Paling sering, ada ketidaksesuaian dengan nilai gizi yang dinyatakan oleh produsen dan substitusi bahan, yang terjadi pada 6% kasus.
4.3% dari produk yang diselidiki mengandung patogen. DNA babi ditemukan di salah satu roti daging yang diperoleh para ilmuwan, dan burger kalkun serta dua burger daging sapi "diisi" dengan DNA ayam.
15% burger vegetarian ditemukan kurang bahan, dua sampel yang diteliti mengandung daging, dan satu burger kacang hitam tidak mengandung bahan sama sekali.
Clear Labs melakukan penelitian serupa tahun lalu pada hot dog Amerika. Beberapa produk juga mengandung DNA manusia.
Video promosi:
Menjelaskan hasil tes di Clear Labs, mereka menekankan bahwa keberadaan DNA manusia tidak berarti burger Anda dibuat dari seseorang, tetapi kemungkinan besar itu berarti seseorang secara tidak sengaja menyentuh makanan atau secara tidak sengaja meninggalkan potongan rambutnya. pada produk.
Alexander Soloviev