Selama berabad-abad, kelaparan telah menjadi momok utama umat manusia, dan ancaman serangannya memicu perang berdarah. Hanya pada paruh kedua abad terakhir ini dimungkinkan untuk menyediakan makanan yang terjangkau bagi penduduk dunia, yang menyebabkan kelimpahan makanan modern. Namun, tantangan baru menanti: jumlah orang bertambah, dan hasil panen menurun. Dan pertanian harus berubah lagi …
Revolusi hijau
Pada akhir tahun 1930-an, negara-negara maju, terutama Amerika Serikat, Inggris Raya dan Kanada, yang telah mencapai pengenalan inovasi di bidang pertanian, berhasil meningkatkan hasil panen ke tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya. Basisnya adalah industrialisasi skala besar, yang memungkinkan petani menyediakan peralatan dan pupuk kimia. Mereka mencoba untuk belajar dari pengalaman positif di Uni Soviet, tetapi penghancuran yang menentukan struktur agraria tradisional demi pertanian kolektif tidak berkontribusi pada peningkatan produktivitas, seperti yang diharapkan oleh komunis.
Setelah perang, negara-negara maju mampu memulihkan ketahanan pangan dengan cukup cepat. Namun, masalah lain telah muncul - pertumbuhan populasi negara berkembang yang tidak terkendali dari Meksiko hingga Korea. Kekhawatiran terbesar disebabkan oleh Asia, yang juga sangat terpengaruh oleh perang dan pergolakan revolusioner berikutnya. Industrialisasi pertanian berjalan buruk di sana karena kurangnya industri yang berkembang dan menipisnya tanah. Menurut statistik, pada awal 1960-an, lebih dari 300 juta keluarga di Asia hidup dengan kelaparan kronis.
Keselamatan dibawa oleh apa yang disebut revolusi hijau - sebuah terobosan pertanian dan teknologi, yang dibuat di bawah pengaruh pengetahuan baru tentang genetika dan pemuliaan tanaman. Langkah pertama diambil oleh ahli botani Amerika Norman Borlaug, yang berhasil mengembangkan varietas gandum umum untuk negara-negara selatan, batang pendeknya tidak jatuh ke tanah karena berat biji-bijian, sehingga meningkatkan hasil dan area distribusi yang diizinkan. Pada tahap berikutnya, spesialis dari Institut Internasional di Filipina mencapai hasil yang serupa untuk beras. Kemudian giliran jagung dan kentang. Pada saat yang sama, fasilitas irigasi, mesin pertanian, dll berkembang India, Pakistan, Thailand, Indonesia, Cina mengurangi atau sama sekali berhenti mengimpor biji-bijian, menciptakan cadangan makanan mereka sendiri. Ancaman kelaparan massal telah surut.
Peternakan robot
Video promosi:
Pada saat yang sama, populasi dunia terus bertambah. Menurut ramalan, dalam 30 tahun ke depan akan meningkat 2 miliar lagi, dengan pemasok utama "mulut" baru adalah negara-negara Afrika dan Asia Selatan.
Hal yang paling tidak menyenangkan adalah bahwa di daerah-daerah inilah diperkirakan terjadinya gurun dan kekeringan yang disebabkan oleh perubahan iklim. Munculnya kekurangan air bersih tampaknya tak terhindarkan. Selain itu, para ahli mencatat bahwa teknologi yang diperkenalkan selama revolusi hijau tidak lagi berkontribusi pada hasil tanaman yang lebih tinggi seperti gandum, beras, dan jagung. Penyebab yang mungkin antara lain masalah lingkungan yang disebabkan oleh penggunaan pupuk secara aktif, munculnya gulma baru dan virus hama.
Para ahli berbicara tentang keniscayaan revolusi hijau kedua. Salah satu arah yang mungkin adalah pengenalan luas tanaman rekayasa genetika yang tahan terhadap kekeringan dan hama. Di AS dan Cina, tanaman GM digunakan dengan sangat aktif: misalnya, 90% kedelai, jagung dan kapas yang ditanam oleh orang Amerika telah lama dimodifikasi. Namun, di sejumlah negara, termasuk Eropa dan Afrika, penggunaan tanaman semacam itu dilarang di tingkat legislatif karena perselisihan mengenai potensi bahaya bagi manusia dan lingkungan. Selain itu, beberapa perusahaan, seperti Monsanto, tidak mengizinkan panen benih tanaman GM mereka, sehingga petani harus membelinya kembali setiap tahun.
Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Pusat Pelatihan dan Penelitian IBERS di Universitas Aberystwyth (Inggris), jalur alternatif terletak melalui transformasi lingkungan pertanian itu sendiri melalui pengenalan teknologi yang disebut pertanian presisi. Bayangkan ladang gandum, yang keadaannya dipantau setiap saat dengan bantuan ribuan sensor yang menentukan suhu, kelembaban, konduktivitas listrik tanah, dan kandungan elemen jejak di dalamnya. Data yang dikumpulkan melalui repeater, yang mungkin terletak, antara lain, pada satelit komunikasi dekat bumi, dikirim ke pusat otomatis, di mana perangkat lunak khusus memantau ladang dan gandum yang tumbuh di atasnya, dan jika parameter yang diamati melampaui batas yang ditetapkan, mengirimkan perintah kecil robot yang bisa menabur, gulma,penyemprotan, dll. Lingkungan pertanian yang terkendali akan memungkinkan untuk meningkatkan hasil panen, dan mengendalikan gulma secara lebih efektif tanpa menggunakan herbisida, dan bahkan membersihkan tanaman dari sisa-sisa tanaman.
Tentu saja, seperti dalam kasus revolusi hijau sebelumnya, teknologi canggih seperti itu akan diperkenalkan pertama kali di negara maju, seperti yang terjadi sekarang. Namun, seperti yang dapat dilihat secara jelas dari pengalaman beberapa tahun terakhir, infrastruktur robotik dengan cepat menjadi lebih murah ketika elemen-elemennya diproduksi secara massal.
Hidroponik di rumah
Hidroponik sangat diminati oleh para spesialis saat ini - teknologi untuk menanam berbagai tanaman tanpa menggunakan tanah, pada larutan nutrisi dan substrat khusus. Itu muncul kedepan, karena memungkinkan Anda mengisolasi pengaruh lingkungan eksternal, mendapatkan panen yang baik di mana hanya ada cukup energi dan air.
Hidroponik paling berkembang di Belanda. Namun, kesuksesan besar telah dicapai baik di Kuwait dan Israel.
Ilmuwan Israel dari OrganiTech telah mengembangkan konsep asli dari pertanian hidroponik vertikal yang akan diminati di kota-kota masa depan. Sorotan utama dari proyek ini adalah dapat diatur di gedung mana pun dengan ketinggian setidaknya 30 lantai, terus-menerus memasok tanaman dan ikan segar kepada penduduk. Di dalam rangka bertingkat silinder adalah kolam telapia. Produk limbah ikan ini, yang kaya akan nitrogen dan mikroelemen, jatuh pada drum yang berputar, di mana berbagai tanaman terletak di substrat. Antara lain, yang terakhir harus memurnikan udara di dalam gedung. Sirkulasi air seharusnya diatur sedemikian rupa sehingga juga menghasilkan listrik, melewati turbin. Kehilangan energi yang tidak dapat dihindari dapat dikompensasikan dengan limbah.
Di masa depan, hidroponik seharusnya digunakan tidak hanya di Bumi, tetapi juga sebagai bagian dari koloni alien pertama. Misalnya, tanah Mars terlalu beracun bagi organisme kita, jadi rumah kaca yang ditempatkan di sana hanya akan menggunakan air dan udara lokal, dilepaskan melalui reaksi kimia dan dimurnikan dengan alat pintar yang disebut Moxie.
Ahli biologi Angelo Vermeulen, yang telah tinggal selama beberapa bulan di simulator lingkungan Mars, ditempatkan di Hawaii, yakin bahwa tanaman asing akan memakan sedikit ruang dan memberikan nutrisi maksimum per unit area. Karena itu, ia merekomendasikan menggunakan kacang-kacangan dan kentang sebagai tanaman pertama di Mars. Hijau akan menjadi "makanan lezat" yang langka bagi penjajah: mereka mengambil terlalu banyak ruang dengan produktivitas rendah. Biasanya lebih baik mengirimkan sereal dari Bumi dalam bentuk kering-beku.
Tidak diragukan lagi, pengaturan kebun sayur asing akan menggunakan pengalaman paling maju dari revolusi hijau yang telah terjadi dan akan terus terjadi. Namun, proses sebaliknya cukup nyata: persiapan untuk penerbangan ke Bulan dan Mars, memecahkan masalah ilmiah dan teknis paling kompleks yang akan dihadapi penyelenggara mereka, tak pelak mendorong munculnya teknologi pertanian baru yang tidak biasa di sini - di Bumi.
Anton Pervushin
