Secara harfiah pada hari Jumat, otoritas AS setuju tentang bagaimana mengatur makanan yang dibudidayakan dari sel hewan. Ini membuka jalan bagi apa yang disebut "daging tabung reaksi" ke dalam piring Amerika. Itu dan lihat, itu akan datang kepada kita juga, jika sejarah bergerak dalam spiral. Departemen Pertanian dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) telah sepakat untuk bersama-sama mengatur makanan dari sel yang dibudidayakan.
Sementara detail teknisnya masih harus diselesaikan, FDA akan mengawasi pengumpulan dan diferensiasi sel - ketika sel punca berkembang menjadi sel khusus - sementara USDA akan mengawasi produksi dan pelabelan makanan.
Daging tabung reaksi - di atas piring
“Kerangka peraturan ini akan memanfaatkan keahlian FDA dalam mengatur kultur sel dan teknologi biosistem kehidupan dan keahlian USDA dalam mengatur produk ternak dan unggas untuk konsumsi manusia,” kata pernyataan itu. Mereka juga menambahkan bahwa badan-badan tersebut tidak melihat kebutuhan untuk mengubah undang-undang tentang masalah ini.
Sudah ada beberapa startup daging lab khusus di AS, tetapi biaya produksinya sangat tinggi dan tidak ada yang memiliki produk yang siap dijual.
Para pendukung daging tabung percobaan berpendapat bahwa menghilangkan penderitaan akibat penyembelihan akan mengurangi emisi gas rumah kaca - dan menyediakan protein bagi populasi yang terus bertambah.
Tinggal sampai pada kesepakatan dengan peternakan tentang topik produk apa yang bisa disebut "daging". Dapat diharapkan bahwa, bersama dengan persetujuan FDA, teknologi produksi daging di laboratorium akan menerima dukungan untuk diseminasi lebih lanjut (bagaimanapun juga, apa yang tidak dilarang diperbolehkan).
Video promosi:
Ilya Khel
