"Aku minum madu, bir, kumisku mengalir, tapi aku tidak masuk ke mulutku!" Bahkan jika Anda sudah lama tidak membaca dongeng, Anda harus mengingat frasa ini. Kuda Bungkuk Kecil, Ruslan dan Lyudmila, Kisah Tsar Saltan, dari Koschey yang Abadi … bir madu di mana-mana. Ngomong-ngomong, lelucon ini memiliki kelanjutan: "… jiwaku mabuk dan bergizi." Kami senang mengakhiri cerita magis dengan pernikahan epik dan pesta mabuk-mabukan.
Unit fraseologis itu sendiri adalah petunjuk dari penulis bahwa Anda tidak harus memahami semuanya secara harfiah. Anda tidak percaya bahwa kumis dapat mencegah pencinta bir menikmati minuman berbusa. Ini adalah fiksi yang sama dengan kematian Koshchei, disembunyikan di dalam seekor bebek, yang karena suatu alasan ditelan oleh kelinci.
Semuanya jelas dengan bir, tapi sayang!? Maksimal untuk pancake, tetapi Anda bisa mengoleskan roti dan mentega. Dan kemudian minum! Saya harus segera mengatakan bahwa bukan madu yang masih bisa ditemukan di supermarket. Nenek moyang kita minum madu. Untuk menyiapkan minuman seperti itu, diperlukan sarang lebah. Mereka diseduh dengan air panas, yang kemudian disaring untuk menghilangkan lilinnya. Solusi yang dihasilkan direbus dengan hop. Kemudian cairan tersebut didinginkan dan difermentasi pada roti gandum hitam dengan tambahan gula dan ragi. Ragi yang difermentasi dalam tong kayu. Disiapkan, bagaimanapun, dan versi non-alkohol.
Sbiten juga tersebar luas - minuman yang bahan utamanya adalah madu bakar dan berbagai bumbu, seperti sage. Mereka hanya minum panas. Semacam pengganti teh kuno.
Juga, orang Slavia mempermanis kvass dengan madu dan bahkan bir.
Video promosi:
Ngomong-ngomong, madu lebah asli juga sangat penting dalam ritual suku Slavia. Kaum muda mengolesi sudut-sudut ruangan di rumah baru itu agar mereka membuat hidup manis. Para petani Rusia berdoa memohon hujan kepada Elia sang Nabi dan, untuk menenangkan orang suci itu, mengorbankan domba, madu, dan roti untuknya. Kelezatan amber digunakan baik dalam sihir cinta maupun dalam ritual memberi makan jiwa-jiwa orang mati.
