Di negara kita, gooseberry diperkenalkan ke dalam budaya berabad-abad yang lalu. Ada informasi bahwa itu ditanam di taman biara pada abad ke-11. Di abad XV. di bawah Tsar Ivan III, gooseberry dibudidayakan di taman Moskow. Ini paling tersebar luas pada abad ke-19, ketika sejumlah besar varietas berbuah besar dibiakkan di Inggris.
Pada saat yang sama, varietas gooseberry berbuah besar dari seleksi Eropa Barat dibawa ke Rusia dan secara bertahap mulai menggantikan varietas lokal yang tidak produktif. Setelah penetrasi penyakit gooseberry yang berbahaya seperti embun tepung (spheroteka) ke negara kita dari Irlandia pada tahun 1900, area di bawah tanaman ini menurun tajam. Ketika pada tahun 1914 ditemukan cara untuk melawan penyakit ini, dan kemudian varietas tahan sphero dikembangbiakkan, budaya gooseberry mulai hidup kembali.
Gooseberry adalah semak abadi dari keluarga gooseberry. Buah beri besar, hijau atau kemerahan, berbentuk bulat atau lonjong, ditutupi bulu.
Gooseberry adalah berry yang sangat berharga, yang dipanen baik yang masih mentah (untuk kolak) - sudah pada bulan Juni, dan matang. Gooseberry manis dimakan segar. Selai, selai, jeli, selai, kolak, jeli, acar, anggur, minuman keras, saus dibuat darinya.
- Gooseberry adalah buah berry yang berharga untuk nutrisi makanan, merupakan sumber vitamin dan mineral bagi tubuh.
- Pengobatan tradisional merekomendasikan gooseberry sebagai penyegar dan suplemen vitamin.
- Dengan hipovitaminosis C dan B dan dengan kekurangan tembaga dan fosfor dalam tubuh, gooseberry dianjurkan untuk anak-anak dan orang tua.
- Bagi pasien yang menderita anemia dan kehilangan darah, buah gooseberry dianjurkan karena mengandung banyak asam folat hematopoietik (yang membuatnya sangat berguna).
- Untuk sembelit kronis (sebagai pencahar ringan dan pereda nyeri), rebusan gooseberry berry digunakan: tuangkan 1 sendok makan beri dengan 1 gelas air panas, rebus selama 10 menit dengan api kecil, dinginkan dan saring. Minum 50 g 4 kali sehari.
- Sebagai zat untuk diare, buah gooseberry digunakan. Selama 2-3 minggu penggunaan sistematisnya, Anda dapat menyingkirkan diare kronis.
- Gooseberry adalah agen koleretik yang baik.
- Buah gooseberry mengandung senyawa P-aktif anti-sklerotik yang menguatkan dan hipotensi (antosianin dan leuksanthocyans). Berkat ini, gooseberry efektif untuk pencegahan dan pengobatan hipertensi, aterosklerosis, dan penyakit kardiovaskular lainnya. Infus buah gooseberry menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh.
- Sebagai agen anti tuberkulosis, pengobatan tradisional menggunakan buah gooseberry dan daunnya.
- Di masa lalu, dengan sakit tenggorokan, jus gooseberry segar yang dicampur dengan sedikit madu dianggap sebagai agen anti-inflamasi yang hampir dapat diandalkan.
- Adakah peradangan akut pada kulit - dari erisipelas hingga ruam yang disebabkan oleh luka bakar? Dari tanaman beracun, di masa lalu mereka dirawat dengan rebusan gooseberry matang yang disaring dengan hati-hati, menggosokkannya ke kulit, yang langsung melegakan.
- Buah gooseberry direkomendasikan untuk dimasukkan dalam menu makanan untuk penyakit kulit dan eksim.
- Peradangan pada ginjal dan kandung kemih dapat membantu meredakan gooseberry dalam jumlah tinggi.
- Untuk penyakit ginjal dan kandung kemih (khususnya, dengan urolitiasis dan batu ginjal), serta untuk penyakit kulit, buah gooseberry segar bermanfaat.
- Jika terjadi obesitas dan gangguan metabolisme, dianjurkan untuk mengkonsumsi gooseberry berry dalam jumlah banyak selama 3-4 minggu (dengan tetap membatasi asupan kalori).
- Gooseberry memiliki efek menyegarkan, koleretik, dan diuretik.
- Rebusan gooseberry dan buah-buahan segar secara efektif digunakan untuk melawan perdarahan menopause yang berkepanjangan dan untuk menormalkan siklus menstruasi.
- Gooseberry digunakan untuk mencegah tumor: ini menghilangkan banyak zat berbahaya dari tubuh.
