Lebih dari 30 tahun telah berlalu sejak kecelakaan di pembangkit listrik tenaga nuklir Chernobyl, dan selama ini apa yang disebut "zona eksklusi" telah ditumbuhi dengan tumbuhan yang subur. Sangat mungkin menanam gandum hitam di wilayah ini untuk produksi tepung dan alkohol, tetapi para ilmuwan selalu khawatir bahwa produk tersebut akan menjadi radioaktif dan membahayakan kesehatan manusia. Tidak mungkin untuk takut akan hal ini selamanya, jadi sekelompok ilmuwan dari Inggris Raya dan Ukraina mengambil kesempatan dan membuat sesuatu yang sangat tidak terduga dari air dan tanaman Chernobyl - vodka. Apakah menurut Anda dia berbahaya?
Vodka eksperimental itu diberi nama "ATOMIK". Ini dianggap sebagai produk konsumen pertama yang dibuat dari bahan-bahan yang diambil dari situs radioaktif. Saat ini, hanya ada satu botol minuman eksklusif dan, menurut salah satu pencipta vodka Chernobyl, Jim Smith, itu adalah botol alkohol terpenting di dunia. Mungkin dia tidak melebih-lebihkan.
Bagaimana vodka dibuat?
Seperti vodka lainnya, minuman Chernobyl terdiri dari alkohol dan air. Untuk pembuatan alkohol, para ilmuwan menggunakan gandum hitam, yang ditanam di wilayah zona pengecualian. Tanaman itu dikuliti dan dihancurkan sedemikian rupa sehingga bulirnya berubah menjadi tepung. Selanjutnya massa yang dihasilkan direbus dalam air dan dicampur dengan ragi untuk difermentasi. Massa yang difermentasi diubah menjadi alkohol menggunakan alat distilasi.
Chernobyl vodka "ATOMIK".
Alkohol yang dihasilkan dicampur dengan air yang diambil dari sumur Chernobyl. Hasil analisis menunjukkan tidak terkontaminasi zat radioaktif, oleh karena itu aman sepenuhnya bagi kesehatan manusia. Jika air tidak dapat membahayakan manusia, lalu bagaimana dengan alkohol? Bagaimanapun, gandum hitam yang digunakan dalam pembuatannya jelas merupakan radioaktif.
Video promosi:
Bahaya vodka bagi kesehatan
Gandum hitam yang ditanam di Chernobyl memang mengandung zat radioaktif. Secara khusus, peningkatan konsentrasi strontium-90 ditemukan dalam sampelnya. Zat ini muncul dari fisi nuklir di dalam reaktor Chernobyl dan terbang ke udara setelah kecelakaan yang tragis. Ini dapat disimpan pada tulang manusia dan mempengaruhi jaringan tulang dan sumsum tulang. Paparan jangka panjangnya adalah penyebab tumor dan penyakit radiasi kronis.
Strontium radioaktif-90.
Namun, selama proses distilasi, ketika campuran yang difermentasi berubah menjadi alkohol, semua zat radioaktif menghilang. Pada prinsipnya, para ilmuwan memutuskan untuk membuat vodka dari gandum hitam karena merupakan produk yang sepenuhnya murni. Hanya unsur karbon-14 yang ditemukan dalam minuman yang dihasilkan, tetapi juga ditemukan pada minuman beralkohol lainnya. Singkatnya, ATOMIK vodka tidak bersifat radioaktif, tetapi seperti minuman beralkohol lainnya, hal itu menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki.
Seperti apa rasanya vodka?
Karyawan perusahaan TV BBC Inggris mengambil sampel vodka Chernobyl dan meminta para ahli dari bar Swift London untuk menilai rasanya. Menurut mereka, minuman yang dihasilkan bukanlah vodka dalam arti kata yang biasa. Sebaliknya, ini adalah minuman beralkohol berbiji kuat yang memiliki rasa yang lebih kaya.
Saat ini, Chernobyl vodka tidak mungkin dicicipi, karena tidak diproduksi dalam jumlah banyak. Namun, dalam waktu dekat pencipta ingin melepaskan 500 botol, yang jelas menarik wisatawan yang secara aktif mengunjungi wilayah bencana Chernobyl.
Bagaimana cara menyimpan Chernobyl?
Menurut para ilmuwan, sangat mungkin menanam tanaman di wilayah Chernobyl. Di masa depan, mereka ingin menanam gandum hitam di luar zona pengecualian dan membuat vodka, yang hasilnya akan digunakan untuk membantu penduduk setempat. Saat ini sekitar 1.500 orang yang tinggal di zona eksklusi tidak memiliki pekerjaan dan dukungan medis yang memadai.
Di sebelah kiri - tempat untuk menanam gandum hitam di masa depan; benar - tempat budaya radioaktif tumbuh.
Produksi vodka ATOMIK akan dilakukan oleh Perusahaan Alkohol Chernobyl. Untuk memulai produksi massal, perwakilannya perlu menyelesaikan sejumlah masalah hukum. Kemungkinan besar, mereka akan berhasil tanpa masalah, karena gagasan membuat vodka Chernobyl telah didukung oleh badan negara Ukraina untuk pengelolaan zona pengecualian.
Terakhir, kami ingin mengingatkan Anda bahwa konsumsi alkohol memiliki bahaya yang tidak dapat diperbaiki bagi kesehatan manusia. Secara khusus, minuman beralkohol menghancurkan sel-sel otak, memperlambat sistem saraf pusat, dan benar-benar menghancurkan hati.
Ramis Ganiev
