Jamur hutan meningkatkan pertumbuhan saraf, sehingga mencegah perkembangan demensia dan penyakit Alzheimer. Pernyataan yang sesuai berdasarkan hasil penelitian dibuat oleh karyawan Universitas Melayu.
Ilmuwan telah menemukan bahwa beberapa jamur yang dapat dimakan mengandung zat bioaktif yang menyelamatkan dari proses berbahaya di dalam tubuh seperti peradangan di otak. Ini adalah agen pelindung saraf alami yang memiliki efek positif pada sistem kognitif manusia.
Sebelumnya, hampir tidak ada ilmuwan yang menyelidiki jamur atau senyawa aktif biologis dalam hal pengaruhnya terhadap penyakit neurodegeneratif.
Ilmuwan telah menunjukkan untuk pertama kalinya bahwa jamur meningkatkan produksi faktor pertumbuhan saraf (NGF), sebuah molekul yang terlibat dalam regulasi pertumbuhan, pemeliharaan, proliferasi (reproduksi) dan kelangsungan hidup sel saraf tertentu di otak.
Sebelumnya, para ilmuwan menemukan bahwa alkaloid dan halusinogen psilocybin ditemukan dalam jamur, yang dianggap orang beracun. Psilocybin, menurut peneliti, dapat digunakan untuk mengobati gangguan jiwa yang parah.
