Berikut berita terbaru tentang topik ini - Salmonella telah kebal terhadap antibiotik.
“Kami telah menunjukkan bahwa ada sejumlah besar strain Salmonella yang resisten terhadap berbagai macam antibiotik baik dalam makanan maupun tubuh manusia. Semua ini menunjukkan bahwa risiko epidemi yang disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi sangat tinggi untuk Brasil saat ini,”kata Fernanda Almeida dari Universitas São Paulo (Brasil).
Dalam beberapa tahun terakhir, masalah munculnya apa yang disebut "superbug" - mikroba yang resisten terhadap tindakan satu atau lebih antibiotik, telah menjadi semakin akut bagi para dokter. Diantaranya adalah agen infeksi langka dan patogen yang sangat umum dan berbahaya seperti Staphylococcus aureus (Staphilococcus aureus) atau pneumococcus (Klebsiella pneumoniae). Ada bahaya nyata bahwa semua antibiotik akan kehilangan keefektifannya dan obat akan kembali ke "zaman kegelapan".
"Inkubator" utama mikroba tersebut, menurut para ilmuwan saat ini, adalah rumah sakit dan peternakan, di mana antibiotik digunakan untuk mempercepat pertumbuhan sapi potong. Baik di peternakan maupun di rumah sakit, ada sejumlah besar pembawa potensial infeksi, baik bakteri itu sendiri maupun antibiotik, memaksa mereka untuk berkembang dan mencegah bakteri "biasa" mengusir mikroba super yang kurang produktif.
Dalam beberapa tahun terakhir, di hampir semua negara di dunia, selalu ada skandal yang terkait dengan impor atau produksi daging sapi atau jenis daging lain yang mengandung mikroba patogen berbahaya dalam jumlah besar, termasuk Salmonella enterica.
Almeida dan rekan-rekannya menemukan bahwa lebih dari setengah strain Salmonella menjadi kebal terhadap satu atau lebih kelas antibiotik dengan memecahkan kode genom dari 90 spesies mikroba yang menyebabkan wabah diare dan demam di peternakan atau di antara orang-orang di Brasil dari tahun 1982 hingga 2013.
Video promosi:
Seperti yang ditunjukkan oleh analisis ini, mikroba tersebut selama ini berhasil mengembangkan empat lusin gen sekaligus yang melindungi mereka dari satu atau beberapa antibiotik tertentu sekaligus. Mereka memperoleh beberapa gen ini sendiri, sementara yang lain, seperti yang ditunjukkan oleh kesamaan struktur mereka dengan fragmen DNA pneumococcus, mereka dapat "meminjam" dari bakteri berbahaya lainnya.
Saat ini, lebih dari setengah strain Salmonella Brasil telah kebal terhadap aksi sulfonamid dan streptomisin. Sekitar sepertiga dari mereka tidak merespons tetrasiklin dan gentamisin, dan 7% lainnya mulai menolak aksi sefalosporin, "antibiotik pilihan terakhir".
Menariknya, dalam beberapa dekade terakhir, kebanyakan infeksi baru tidak disebabkan oleh "superbug" dari famili Typhimurium ini, tetapi oleh jenis Salmonella lain, yang termasuk dalam jenis Enteritidis, yang masuk ke Brasil dari Eropa pada akhir 1990-an.
Dengan apa ini terhubung, para ilmuwan belum tahu. Pada saat yang sama, mereka menekankan bahwa Salmonella yang kebal dapat kembali kapan saja dan menyebabkan berjangkitnya infeksi, yang perlawanannya akan sangat sulit.
