Apa Yang Lebih Berguna - Teh Atau Kopi? 6 Fakta Yang Tidak Anda Ketahui Tentang Teh - Pandangan Alternatif

Daftar Isi:

Apa Yang Lebih Berguna - Teh Atau Kopi? 6 Fakta Yang Tidak Anda Ketahui Tentang Teh - Pandangan Alternatif
Apa Yang Lebih Berguna - Teh Atau Kopi? 6 Fakta Yang Tidak Anda Ketahui Tentang Teh - Pandangan Alternatif

Video: Apa Yang Lebih Berguna - Teh Atau Kopi? 6 Fakta Yang Tidak Anda Ketahui Tentang Teh - Pandangan Alternatif

Video: Apa Yang Lebih Berguna - Teh Atau Kopi? 6 Fakta Yang Tidak Anda Ketahui Tentang Teh - Pandangan Alternatif
Video: Kopi dan Teh Sama-sama Mengandung Kafein, Mana yang Lebih Sehat? 2024, Maret
Anonim

Anda mungkin pernah mendengar bahwa teh adalah minuman yang sangat sehat. Namun, kemungkinan besar, Anda tahu sudut pandang yang berlawanan. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa minum teh secara teratur mengurangi risiko diabetes dan penyakit Alzheimer, serta membantu memperkuat tulang. Selain itu, teh meningkatkan kesehatan gigi dan gusi. Tapi tidak semua ide tentang teh yang ada dalam kesadaran massa itu benar.

Intinya adalah bahwa ide-ide ilmiah terus berubah. Ilmuwan menerima informasi baru tentang sifat produk tertentu. Singkatnya, pemikiran ilmiah tidak berhenti. Sementara itu, banyak orang tidak mengikuti berita sains dan mengikuti ide-ide yang terbentuk bertahun-tahun bahkan puluhan tahun yang lalu. Teh dan cara mengkonsumsinya tidak terkecuali. Di antara orang-orang, gagasan seperti itu tentang dia tersebar luas yang tidak mencerminkan keadaan sebenarnya.

Teh adalah minuman yang sangat populer. Mungkin dalam hal ini, ini sedikit lebih rendah dari kopi, namun, banyak orang lebih memilih infus yang harum bahkan untuk minuman yang terbuat dari biji kopi, yang pada akhirnya bisa hilang dari kemanusiaan. Mari kita lihat pertanyaan utama tentang teh dari sudut pandang ilmiah dan mencoba menjawab yang paling penting - apakah memang lebih sehat daripada kopi?

Bisakah susu ditambahkan ke teh?

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan susu ke dalam teh mengurangi manfaat kesehatannya. Namun, penelitian terbaru tentang masalah ini menemukan bahwa teh susu mengandung jumlah katekin (antioksidan yang mengurangi risiko beberapa bentuk kanker) yang sama dengan teh hitam tanpa aditif. Selain itu, diketahui bahwa susu yang dicampur dengan teh lebih banyak diserap oleh tubuh.

Image
Image

Juga, kekurangan teh dengan susu termasuk kandungan kalorinya yang tinggi. Tapi masalah ini bisa diatasi dengan mudah dengan menggunakan susu rendah lemak dan teh hijau. Teh hijau dengan susu, ngomong-ngomong, adalah pelepas dahaga yang sangat baik - Anda bisa mencobanya sendiri. Apa anda suka?

Video promosi:

Apakah teh lebih sehat jika Anda tidak menambahkan apa pun ke dalamnya?

Asam sitrat, ditambahkan ke dalam teh dalam bentuk lemon, jeruk nipis atau jus jeruk, membantu mengawetkan flavonoid, zat yang memiliki efek antimikroba. Aditif untuk teh dibuat dalam kasus tersebut ketika mereka tidak akan langsung meminumnya, tetapi, misalnya, siapkan minuman dingin dengan es.

Image
Image

Flavonoid dianggap salah satu senyawa yang membuat teh sangat bermanfaat. Menambahkan madu ke teh membantu meningkatkan kinerja. Area otak yang bertanggung jawab untuk perhatian bekerja lebih efisien setelah minum teh dengan madu daripada setelah teh murni.

Bisakah saya minum teh peppermint untuk sakit perut?

Untuk meredakan ketidaknyamanan perut, mint bukanlah pilihan terbaik. Mint hanya memperburuk mulas. Untuk mual dan mabuk perjalanan, lebih baik menggunakan teh jahe. Bagaimanapun, jahe dianggap sebagai obat yang sangat baik untuk kembung, gas, dan kram. Anda bahkan tidak bisa menambahkannya ke teh, tetapi cukup mengunyahnya.

Image
Image

Untuk sakit perut, yang terbaik adalah minum teh kamomil, yang bisa ditemukan di hampir semua apotek. Ini anti-inflamasi dan dengan lembut melemaskan saluran pencernaan bagian atas. Dalam kebanyakan kasus, itu adalah teh kamomil yang menyelamatkan dari kram.

Apakah teh adalah "teh" herbal bunga?

Teh sejati hanyalah infus tanaman "Camellia sinensis" ("Camellia sinensis"). Ada teh hitam, hijau, putih dan oolong (teh semi fermentasi Cina) dan semua jenisnya didapat dari tanaman ini. Varietas "teh" yang diperoleh dari bunga, herba, dan bahkan kulit pohon harus diklasifikasikan sebagai infus herbal.

Image
Image

Jadi, tidak sepenuhnya benar menyebut infus teh herbal. Meskipun, kami akui, di toko-toko Anda sering dapat menemukan kotak dengan tulisan yang secara harfiah membuktikan bahwa teh ada di dalamnya. Dari bunga, tumbuhan dan kulit pohon. Mungkin ini hanya dilakukan untuk menarik perhatian pembeli.

Apakah teh menjadi buruk?

Teh bisa disimpan di rak hingga enam bulan. Setelah itu, dia mulai kehilangan antioksidan. Pada tahun 2009, Journal of Food Science, sebuah jurnal ilmu nutrisi, menerbitkan hasil studi di mana para ilmuwan menemukan bahwa kandungan katekin menurun drastis seiring waktu. Enam bulan kemudian, level mereka turun 32%. Untuk menyimpan antioksidan dalam teh Anda selama mungkin, infus harus disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang gelap dan sejuk.

Apakah teh lebih sehat daripada kopi?

Teh sebenarnya dianggap minuman yang lebih sehat karena kandungan antioksidannya. Namun, di sini Anda perlu memahami bahwa produk apa pun, bahkan yang paling berguna, baik dalam jumlah sedang. Diketahui bahwa kopi jika dikonsumsi dengan benar memiliki banyak khasiat bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan manusia. Misalnya, kafein memiliki efek positif pada berbagai kemampuan kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.

Image
Image

Pada saat yang sama, jika seorang wanita atau pasangannya minum dua cangkir kopi atau lebih sehari sebelum pembuahan, hal ini meningkatkan risiko keguguran pada minggu-minggu pertama kehamilan.

Atau mungkin Anda tahu mitos tentang teh yang ingin Anda ceritakan? Apa yang lebih sering Anda dengar - tentang manfaat teh atau bahayanya?

Alexander Bogdanov

Direkomendasikan: